发帖时间：2012/11/23 17:25:41
多吃白色食物降火 冬至后北方室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应...
发帖时间：2004/5/14 14:44:00
多补充热源食物 膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。 多补充含蛋氨酸的食物 蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中...
发帖时间：2006/6/28 13:28:00
第二节谷类营养价值谷类结构和营养素分布谷类有相似的结构，最外层是谷皮；谷皮内是糊粉层，再内为占谷粒绝大部分的胚乳和一端的胚芽。各营养成分分布不均匀。1.谷皮主要有纤维素、半纤维素等组成，含较高的矿物质和脂肪。2.糊粉层含较多的磷和丰富的B族维生素及无机盐。3.胚乳含大量淀粉和一定...
发帖时间：2013/4/2 9:39:40
对于天下所有的父母来说，最关心的就是自己孩子的身体健康的事情了。而气候变化无常的春季，如何让自己的宝宝身体健康不感冒，成了很多家长头疼的事。一旦孩子感冒全家忙活。对此，养生专家认为通过对宝宝进行健康饮食调理可以满足孩子的营养需求，从而最大程度减少孩子患病的机会，那么宝宝春天如...
发帖时间：2004/12/22 15:41:00
寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有： 肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而...
发帖时间：2005/1/9 12:07:00
在条件允许的情况下，癫痫患者特别是长期服用笨妥英钠的病人宜多喝牛奶。目前已知苯妥英钠能减少神经元内钠离子浓度，使游离钙增加，所以有的病人因长期用此药缺钙而导致骨折，故我们主张多喝牛奶。一、蛋白质：牛奶中含蛋白质百分之三至百分之四，容易吸收利用，所以生理价值较高。牛奶蛋蛋白质的赖氨...
发帖时间：2007/12/24 15:45:00
奶类是营养成分齐全、容易消化吸收的较好的天然食物，分为鲜奶及由鲜奶加工制成的炼乳、奶粉、调制奶粉、奶油及奶酪等奶制品。 中国金融大典 奶中蛋白质约含30％，消化吸收率高，利用率高，属优质蛋白质。奶中的脂肪含量约为30％，均匀分布在乳浆中，容易消化吸收，其中含有重要的人体必...
发帖时间：2012/10/8 15:53:35
1、高温环境 生活环境超过35℃;劳动作业环境温度超过32℃。 2、高温环境下的营养需要和膳食 水和无机盐：中等强度劳动、中等气象条件下日补水量3～5L;强劳动、高气温和辐射热条件下日补水量>5L;补水以少量多次为宜，水温以10℃为宜。 无机盐补充以食盐为主，出...
发帖时间：2004/5/12 17:42:00
蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素和果酸等，是人体所需营养的重要来源。 有人炒菜习惯于单一地炒，其实将几种蔬菜合在一起炒会更好。 营养互补：维生素Ｃ在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素Ｂ２，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素Ｃ，胡萝卜中富含胡...
发帖时间：2004/5/14 17:22:00
营养学专家提醒人们，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的。因为水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血甚至其他疾病。水果确实含有碳水化合物，还有一些维生素，但仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏...
