发帖时间：2007/3/5 15:40:00
诸位前辈，我要开个街头冷饮摊点，不知都需要什么设备，卖什么样的冷饮比较好，什么品牌？瓶装的还是纸杯的好？...
发帖时间：2014/7/8 23:32:52
哪位高人给找一份小摊点的《炸油条》产品标准？...
发帖时间：2009/10/21 8:57:00
做摊点就用冰激淋粉，现做现卖。或拿别人的产品直接卖，建厂生产投资太大不太可能。...
发帖时间：2007/7/12 15:23:00
有资金才成。配方是产品必须基础项之一。如果你是摊点、作坊类加工生产，拥有配方是成功起步的1/3。...
发帖时间：2008/7/5 16:23:00
首先从我们自己做起。养成良好的卫生习惯；消费时先看看加工场所，拒绝消费那些不卫生企业、摊点的食品。...
发帖时间：2011/11/14 10:28:28
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=92493&postid=298873#298873]1楼[color=olive]spzs1104[/color]的帖子[/url][/b]好，不愧是我国...
发帖时间：2012/7/18 9:33:25
经检查，该厢式货车是供货商的送货车，且在售小食品存在未标明贮存条件、过期、标签不合格等违法现象，工商人员当即对其进行立案查处。 据工商所执法人员介绍，巡查时恰逢学生下课，不少学生围在厢式货车旁，选购各种品牌的小食品，货车顿时变成一个临时摊点。执法人员对车内小食品细致检查发现...
发帖时间：2008/4/8 11:39:00
想开一个卖软冰淇淋的摊点，求一个单个成本在4毛-5毛的配方，零售卖一元。我对冰淇淋一点都没有接触过，奶浆具体的配置过程，比如先放什么东西，再放什么东西，要什么温度什么的，请大家费心指教了！！要奶油和草莓味道的就好！谢谢大家了！！我的qq:43340237E-mail:lenne-...
发帖时间：2010/4/25 22:35:00
各位老大，小弟经营只卖软冰淇淋的一个小摊点（正在筹备中，机器买好了是东贝7232）询问当地一家经营时间很长冷饮店的店员，给我了一个配方，但是具体配比没说，只能自己“悟”！！！CMC；植脂末；鲜奶油；蛋糕油；冰淇淋粉；蔗糖；鸡蛋。希望各位老大能帮忙指点一二，感激不尽！还有这样自己配...
发帖时间：2012/9/18 17:26:41
很多前来接孩子的家长也纷纷表示，为了让孩子少吃这些食品，只能早早来到校门口接孩子。另外，学校门口学生多、车辆多、加上周边的小吃摊多，来晚了怕孩子不安全。 对于家长们的这些担忧，记者采访了城管、交警、食安委等相关部门。 县城管大队表示：针对群众反映强烈的校园周边市容、交通秩...
