发帖时间：2012/10/25 10:01:37
在所有的品酒会上，几乎都会出现类似的一幕，品酒人将酒杯放到一个平整的桌面上，一点一点地转动酒杯。旋转、晃动杯中酒，有节奏而又绝不贪婪地呼吸着杯中酒挥发出的香气。 “烤面包、黑醋栗、白色鲜花与覆盆子的香气，偶尔还能嗅到普罗旺斯的橄榄香。” 在第一次加入到品酒行列的新手眼中，...
发帖时间：2012/11/20 16:40:46
14日，“2012中国（广州）国际名酒展秋季展”隆重开幕，西班牙、阿根廷、希腊、智利等国驻广州总领馆总领事们悉数到场。主办方负责人贾燕平表示：“我们酒展的规模之大、规格之高，已接近国际一流专业酒展，中国作为全球增长最快的酒类消费市场，老外们都趋之若鹜，这次几十位外国领事无一缺...
发帖时间：2012/12/2 16:48:33
到了12世纪，阿拉伯人将茄子引进西班牙，随后欧洲移民又将茄子引进美国。在较长的历史时期，美国人认为茄子会让人发疯、呼吸困难、罹患癌症。因为这些坏名声，茄子长期被贬为装饰品，直到近代后才逐渐被美国人接受。 美国著名食品鉴赏家南希·罗勒曼最近在评论茄子时说，她本人原来是...
发帖时间：2013/1/16 17:13:41
有几个因素导致目前酒类团购市场的困境： 一、变味的人情营销愈来愈不合时宜。传统的团购营销模式主要有三种：依靠平时积累的人际关系，想法设法签下“人情单”；依靠人海战术，凭借三寸不烂之舌和跑不断的腿，死缠硬磨签下“辛苦单”；依靠“糖衣炮弹”，为单位负责人提供高额贿赂，提心吊胆签...
发帖时间：2013/1/30 17:14:42
葡萄酒学院预计将开设葡萄酒酿造、品鉴专业，培养国际型人才;开设葡萄酒酿造、葡萄酒营销等专业，培养应用型本科人才;开设葡萄栽培、侍酒、营销、酒店管理与酒艺等专业，培养高等职业技术人才。法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院将向宁夏大学葡萄酒学院引入先进的国际化教学理念、课程资源和管理...
发帖时间：2013/4/2 10:38:16
3月8日，由四川联合酒类交易所、中粮集团和成都汇大成商贸有限公司联合主办的“长城桑干米歇尔·罗兰签名珍酿干红葡萄酒品鉴会”在成都举行，这是为这款酒在四文章来源华夏酒报川联合酒类交易所的上市发售做前期预热。 “虽然我们在传统渠道上也有很好的资源，但是通过对酒交所的了...
发帖时间：2013/4/16 15:00:06
五粮液在2012年推出的几款高端定制收藏酒，将大品牌、大师级、大文化等融为一体。高端定制酒与艺术、收藏、拍卖和投资的结合，就像房地产与景观、旅游相结合一样，附加值一下被提升起来。白酒的定制收藏化，除了投资功能以外，更多是一种社交休闲，一个圈层生活的认同感。 国窖1573体验...
发帖时间：2013/5/24 14:50:58
据悉，“2013中国（广州）国际名酒展-春季展”将于5月30日至6月1日在广州广交会琶洲展馆B区盛大举办，和本届展会同期举办的世界葡萄酒皇后大赛中国区总决赛也将华丽绽放。 文章来源华夏酒报; 作为本次大赛的主办方之一，广州科通展览有限公司总经理贾燕平表示，“2013年中国（...
发帖时间：2013/5/26 10:28:23
近日，《华夏酒报》记者从世界葡萄酒皇后大赛组委会获悉，“2013世界葡萄酒皇后大赛中国赛区总决赛”将于5月30日在广州盛大举行。 据世界葡萄酒皇后大赛中国赛区组委会主任胡涛透露，世界葡萄酒皇后大赛在中国各个省区的评选已接近尾声，中国赛区总决赛来自各个分赛区选送的30多名佳丽...
发帖时间：2013/7/5 17:01:40
中国纯粮固态发酵酒品鉴活动新闻发布会上个月在武汉举行。全国知名白酒专家和多位国家级评价专家委员在会上呼吁：各企业应将白酒的酿造工艺在瓶标上公开标注，让购买者明明白白消费。我国著名白酒界专家陶家驰在讲解纯粮酿造工艺时称，以前国家曾对酒厂是否进行纯粮酿造进行审查，后因种种原因终止。他...
