发帖时间：2012/10/17 16:45:51
鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢? 鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁...
发帖时间：2004/5/12 17:09:00
■误区之一：消毒灭菌温度越高越安全 在激烈的竞争中，乳制品行业内出现的一系列概念炒作也带来了市场的动荡。近来，有关“杀菌奶”与“灭菌奶”哪个更好的争论引起了广泛关注。目前，市面上现有的液态奶产品主要分为巴氏杀菌奶和灭菌奶两大类。其中，巴氏杀菌是在62—75摄氏度条件下将牛奶中的...
发帖时间：2007/5/22 13:46:00
可以用鱼头，鱼骨等加工鱼粉，都用在什么地方？可以用虾壳螃蟹壳加工虾粉吗？含钙量比较高点，我想直接加到产品里面去的？...
发帖时间：2004/5/14 16:49:00
虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘和干糖等营养物质，是含钙量最高的食品之一，每100克虾皮约含钙1克，北京地区出产的虾皮含钙量每100克竟高达2克。儿童生长发育很快，需要大量的钙。我国卫生部门规定，儿童每日钙的摄入量应为...
发帖时间：2006/6/16 21:19:00
建议使用海红果浓缩汁.海红果是一种含钙量最高的果汁.添加海红果汁的饮料有以下特点:1、有机钙，易于人体吸收；2、无需稳定剂，不会产生沉淀。这是一种口味很好的果汁，主产陕西府谷县。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-6-1621:2...
发帖时间：2007/3/11 11:02:00
奶酪是牛奶经发酵、加凝乳酶和熟化等工艺制成的奶制品，排出了牛奶中的大量水分，保留了其中营养价值很高的精华部分，被誉为乳制品中的精华，乳业皇冠上的珍珠。牛奶本身是钙含量很高的食品，在奶酪的制作中，牛奶中的钙大部分都转移到了奶酪里，奶酪是钙含量最高的乳制品。就钙含量而言，250克牛奶...
发帖时间：2009/7/20 9:21:00
夏季养生不可或缺的食物鸭蛋补夏 咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。莲子养心 夏季心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。章鱼补血草莓解毒莴苣通气...
发帖时间：2006/4/16 15:28:00
在现代生活中，当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健...
发帖时间：2004/5/12 16:44:00
误区一：米越白质量越好米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，一般米糠去除程度越高，米越白。但米糠去除程度越高，营养素的损失就越多。米糠中含有丰富的Ｂ族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素Ｅ和多不饱和脂肪酸。经常食用精白米的人容易发生维生素Ｂ１和维生素Ｂ２的缺乏。 误区二：水果...
发帖时间：2012/8/22 11:11:48
钙是人体生命活动的调节剂，是人体生命之源。在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。人体没有任何系统的功能于钙无关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是...
