发帖时间:2015/9/23 11:05:19
食用消泡剂SXP-110高碳醇脂肪酸脂消泡剂分类名称:高碳醇脂肪酸酯消泡剂活性成份:十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸铝复配物。物理特性:外观:为淡**粘稠状液体,黏度(mPa.s,25℃):400-800;水份:≤1.5%;化学性能稳定、低温时流动性差。产品简介:本品专为食...
发帖时间:2015/10/20 11:29:14
食用消泡剂分类名称:高碳醇脂肪酸酯消泡剂活性成份:十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸铝复配物。物理特性:外观:为淡**粘稠状液体,黏度(mPa.s,25℃):400-800;水份:≤1.5%;化学性能稳定、低温时流动性差。产品简介:本品专为食品加工行业消泡设计,又称DSA-5...
发帖时间:2015/12/22 13:09:49
食用消泡剂SXP-110高碳醇脂肪酸脂消泡剂SXP-110高碳醇消泡剂分类名称:高碳醇脂肪酸酯消泡剂活性成份:十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸铝复配物。物理特性:外观:为淡**粘稠状液体,黏度(mPa.s,25℃):400-800;水份:≤1.5%;化学性能稳定、低温时流动...
发帖时间:2016/2/18 15:00:26
食用消泡剂SXP-110高碳醇脂肪酸脂消泡剂分类名称:高碳醇脂肪酸酯消泡剂活性成份:十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸铝复配物。物理特性:外观:为淡**粘稠状液体,黏度(mPa.s,25℃):400-800;水份:≤1.5%;化学性能稳定、低温时流动性差。产品简介:本品专为食...
发帖时间:2004/11/6 19:32:00
北方的乳制品实力比较强,蒙牛、伊利,主要控制长江以北地区,光明主要是长江以南。食用油脂全国各地都有但大多数是在沿海地区建厂以便于进口大豆,北方代表九三、南方为金龙鱼。果汁行业主要分布地为陕西、大连、山东、长江中游,代表有山东中鲁、北方安德利、陕西海升,肉制品不太清楚但是肯定的说主...
发帖时间:2004/11/17 23:22:00
饼皮的硬度很大程度上和糖浆的质量有关,糖浆在做月饼的前两个月就应该做好了,在制糖浆的时候要加入柠檬酸和一些酸性水果(如凤梨,柠檬等),这样煮出来的糖浆在放置一段时间后就成了转化糖浆了.月饼的用的原料都是高危的,所以不容易保管,制做月饼时用注意也生,并在饼里加入防腐剂.煮糖浆要保持...
发帖时间:2005/2/1 16:27:00
对的,我赞同二楼三楼的观点,国内没什么焙烤研究生,烘焙方面主要靠实践,国内实践好理论强的不多,因为手艺强的烘焙师都从学徒做起,文化不高,而理论好的又不屑或其他原因不学实际操作,我在一家烘焙公司工作,亲身体会,公司是和荷兰合资,而荷兰人就不一样,这方面理论强操作强的不少,给我们做技...
发帖时间:2005/3/15 14:23:00
以下是引用jyan031在2005-2-116:27:00的发言:对的,我赞同二楼三楼的观点,国内没什么焙烤研究生,烘焙方面主要靠实践,国内实践好理论强的不多,因为手艺强的烘焙师都从学徒做起,文化不高,而理论好的又不屑或其他原因不学实际操作,我在一家烘焙公司工作,亲身体会,公司是...
发帖时间:2010/3/3 12:27:00
以下是引用junhui123在2005-9-2217:21:00的发言:主要有:、桂皮、草果、八角、丁香、砂仁、豆蔻。这些也是一般卤水常用的料呀,为什么中药味会很浓?还有:是不是卤煮前先在卤水中淹制几小时会更入味?白芷、山奈的用量不要大新卤水中药味是大点多用老母鸡煮几次就好多了颜...
发帖时间:2010/11/9 11:25:00
上海一家外资企业正在寻找:2位管道工程师(PipingEngineer/Draftsman),求相关专业背景,本科以上学历,3年左右相关工作经验,熟悉PI&D/PFD图-管道布置图、设备平面图、材料清单的转换,英语良好;1位食品行业(制糖,乳品,啤酒,淀粉等)的销售工程师...