发帖时间：2012/9/13 14:20:42
近期开始执行修改后的《食品流通行政许可实施办法》(以下简称《新办法》)，新办法规定条目比以往更细，如经营项目在原有的“预包装食品”、“散装食品”外增加“乳制品”，把“预包装食品复热”、“散装熟食”、“散装酒精饮料”从法定[url=http://nd.spzs.com]奶豆制品...
发帖时间：2013/6/25 9:05:33
今年以来婴幼儿奶粉受到很高的关注度，国家相继出台奶粉监管新政。中消协秘书长姜天波昨日特别指出，只有“实现知情权，行使选择权，才能确保安全权”，中消协将启动对婴幼儿配方乳粉的比较试验，对国内市场上销售的主要奶粉进行检测，为消费者提供真实信息。“婴幼儿配方乳粉比较试验是今年一个重点工...
发帖时间：2013/7/5 17:00:50
中消协在食品安全周发布会上呼吁，食品安全消费要让消费者获得知情权，将启动对国内市场婴幼儿配方奶粉的比较试验，为家长们提供真实参考。今年以来婴幼儿奶粉受到很高的关注度，国家相继出台奶粉监管新政。中消协秘书长姜天波昨日特别指出，只有“实现知情权，行使选择权，才能确保安全权”，中消协将...
发帖时间：2008/4/17 13:38:00
2008年第26号 为规范乳制品加工行业投资行为，防止盲目投资和重复建设，引导生产企业合理布局，节约和有效利用资源，保护环境，促进乳制品加工与原料乳生产协调发展，根据国家有关法律法规和产业政策，我委会同有关部门制定了《乳制品加工行业准入条件》，现予以公告。 各有关部门在乳制品...
发帖时间：2004/8/5 19:12:00
质检总局要求奶企执行3项强制性国标为配合当前开展的奶粉市场专项整治，前天，国家质检总局和国家标准化管理委员会发出通知，要求生产企业严格执行《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、《婴儿配方乳粉Ⅰ》和《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》等3项强制性国家标准。 《通用技术条件》分别规定了适...
发帖时间：2004/12/24 18:40:00
《乳制品感官质量评鉴细则》正式发布 由中国乳制品工业协会组织编写的《乳制品感官质量评鉴细则》，经过近两年的工作完成了编审程序，于近日正式发布。该《细则》作为行业规范由各乳制品企业参照执行。 据中国乳制品工业协会的有关人士介绍，1999年颁布的乳制品国家标准只规定了理化、卫生指...
发帖时间：2005/3/10 22:22:00
当然有联系,一般压力式的速溶效果要好些,而离心式造粒较小,当然速溶效果相对差些.在乳粉加工中,配料相同的话,压力式的比离心式的速溶效果要好.粒子太小,粒子之间的间隙也相对较小,在溶解过程中,水膜易包裹固体形成团,从而影响分散,粒子相对大些,在水分挥发过程中,粒子表面较为粗糙,易于...
发帖时间：2005/4/5 9:11:00
我觉得这个产品其实与植脂末差别不大吧，只是用脱脂乳粉代替了植物油，我想目的是为了提高蛋白质含量减少脂肪含量，我那时卖过一种冲卡布其诺咖啡的植脂末，但泡沫持久度不行，很快就倒下来了，可能这个产品对这方面有改善吧，至于口感方面有没改善就要楼主尝试一下再告诉我们咯！...
发帖时间：2005/11/9 11:44:00
不知道大家有没有一些好的生奶掺假检测方法?(除了一些国标已有的)上次到河北一家乳粉厂,看到他们用来检测掺糖\掺淀粉的,用的是齐齐哈尔民盟科技服务部的专用的检测试剂,据说还有效果,可是没有联系方式了.如果大家在生奶掺假检测上有好的方法请共享呀.奶粉的掺假方法也请提供....
发帖时间：2006/8/17 9:31:00
以下是引用xydairy在2006-8-1614:02:00的发言：以下是引用阿彬在2006-8-1517:03:00的发言：做玻璃瓶装凝固奶时，上层一厘米看着粗糙，不细腻．下层没问题，怎么回事？我认为主要原因可能是有气泡，另外生产发酵剂的那层“奶皮”最好去掉。请问,生产发酵剂的...
