发帖时间：2005/5/25 16:38:00
制作方法1.原料处理：主要防止黄曲霉菌污染，保证卫生质量。注意筛选干净，剔除霉烂变质的颗粒，并用水淘漂，除去草棒、杂物、灰土、沙石。2.碱液软化处理：脱色除涩味，致使脂肪氧化酶失活，以保证口味良好。将花生仁在pH为7.5～8.5的弱碱液中浸泡2～10个小时，其浸泡时间视气温和水温...
发帖时间：2005/5/25 16:39:00
制作方法1.原料处理：主要防止黄曲霉菌污染，保证卫生质量。注意筛选干净，剔除霉烂变质的颗粒，并用水淘漂，除去草棒、杂物、灰土、沙石。2.碱液软化处理：脱色除涩味，致使脂肪氧化酶失活，以保证口味良好。将花生仁在pH为7.5～8.5的弱碱液中浸泡2～10个小时，其浸泡时间视气温和水温...
发帖时间：2006/8/26 11:57:00
营养花生酸奶冰淇淋的工艺研究大中小]乳及乳制品营养丰富，不仅含大量蛋白质成分，还含有丰富无机盐和维生素，是一种优良食品。花生是一种植物蛋白食品，与其它蛋白质食品比较，含丰富的维生素E被视为抗衰老维生素，且花生含丰富镁、钾，为碱性食物，有利于中和人体酸性，增加抵抗力，花生烤熟后又有...
发帖时间：2005/5/11 15:42:00
制作方法1.原料处理：主要防止黄曲霉菌污染，保证卫生质量。注意筛选干净，剔除霉烂变质的颗粒，并用水淘漂，除去草棒、杂物、灰土、沙石。2.碱液软化处理：脱色除涩味，致使脂肪氧化酶失活，以保证口味良好。将花生仁在pH为7.5～8.5的弱碱液中浸泡2～10个小时，其浸泡时间视气温和水温...
发帖时间：2005/10/4 15:23:00
高营养花生饮料现在到处都是，毕业设计时好多同学都做，没什么大不了的，还要收钱，不看也罢。...
发帖时间：2004/12/9 23:40:00
现代人才有以下特点：左手拿文凭，右手握酒瓶；上面要抹平，下面要踩平；外面养花瓶，家里扶醋瓶；权利要摆平，一碗水端平。...
发帖时间：2004/12/11 16:13:00
左手拿假文凭，右手握饮料瓶；上面要抹黑，下面要踩平；(外面养花瓶，家里扶醋瓶；以后再看)权利要摆平，一碗水端平---不可能的。最主要的是要有真材实料的水平也没有！[em08][em07][em05]...
发帖时间：2009/2/24 18:39:00
对于在校生来说，花钱买个ISO9000和Haccp内审员证有没有用？主要是对找工作来说。我觉得关系不大，我宁愿自己培养，花钱买的都是没有真才实料的。另外，那个证有没有有效期？...
发帖时间：2004/6/8 10:37:00
常见花卉中有上百种是有毒的。夹竹桃的枝、叶、皮中含有夹竹桃甙，误食会引起中毒。水仙花淡雅秀丽，但水仙头（鳞茎）内含拉可丁，拉可丁有毒。万年青的汁液有毒。一品红全株有毒，误吃茎、叶可引起死亡。所以，家庭养花，不要随意采摘枝、叶、花果，以免中毒。...
发帖时间：2005/2/5 12:00:00
2、利用我国大宗的低值小杂鱼及其下脚料为原料，通过精深加工生产高附加值产品是未来发展方向之一，请问大家有什么好的主意？是否有商业化的范例？下脚料应该用来做宠物粮食或者高营养花肥应该是不错的，虾壳、蟹壳用来做壳聚糖也很不错啊！不过现在国内的加工技术落后，出来产品纯度不够高，如果能改...
