发帖时间：2009/2/5 16:27:00
真正高质量的果蔬脆片设备，油是循环的，在线滤油，不用添加任何抗氧化剂，也省去了集中处理油的麻烦...
发帖时间：2010/3/27 17:41:00
以下是引用zhanghaowei在2009-12-1116:40:00的发言：用不用放单甘酯？我想多了解一下单甘酯的用途，顺便帮你定下单甘酯是一种乳化剂，HLB值3~4，茶饮料根本用不着的。...
发帖时间：2006/10/30 12:51:00
求-->不用酵母不用粉糊的Waffle配方需要一個BelgiumWaffle(比利時窩夫,華夫)麵糰(dought)的配方，不想用酵母，因為要冰存1-4星期(小店用)。不想用粉糊(batter)，因小店打理不方便。上網找到的配方都不合上述兩點要求。請各位高人指點一下，不勝感...
发帖时间：2007/9/17 21:07:00
可以配少量的起酥油,降低它的熔点就可以了,希望对你有效果[em08][em08][em08]...
发帖时间：2009/4/14 20:20:00
2009年4月15日，成都晚报健康版文章21世纪什么最重要？有人说是时间，有人说是事业和金钱，其实古话说得好——留得青山在，不怕没柴烧。身体健康才是根本。而对于正值事业发展期的人来讲，对健康和美丽最大的杀手就来自于肥胖。最近，笔者的很多朋友都在一家叫逸轩瘦身机构的减肥中心瘦身，二...
发帖时间：2006/11/7 14:10:00
参加完渔博会，得知这样的消息，与大家做个分享。在常理做鱼丸是需要添加鱼肉的或者鱼糜，但现在一些工厂在做低档鱼丸的时候根本不用鱼糜，通过添加剂来解决鱼肉的香味。正常情况下为了保持产品的弹性和保水性和口感，需要添加马铃薯淀粉和变性淀粉，这些工厂使用玉米淀粉、小麦淀粉生产，甚至块状的马...
发帖时间：2005/1/28 16:37:00
各位专家，请教一个问题。饮料中用乳浊剂吗？哪些产品里需要用？现在一般是外购还是自己买原料配制？...
发帖时间：2006/7/26 14:50:00
什么混料机都行，不管大小、新旧，越小越好。急！急！急！联系电话：010-82752275...
发帖时间：2012/8/6 14:42:21
现在市面上有不少补钙的产品，最多的就是钙片和口服液之类的。咱这见习营养师在这里借真正营养师的观点和大家谈一下怎么在日常的饮食中摄入足够的钙。最好的补钙食品就是牛奶，一般100ml牛奶中就含有100mg的钙，每天人的钙需求量约500mg，当然，小孩、老人及孕产妇需求量会稍大一些。也...
发帖时间：2013/3/29 10:41:18
三个层面的形势我们要认清，中国现在已经完全融入到世界经济一体化的过程，所以国际形势我们必须要清晰。 第二，中国的发展方式在转变，从形势上看是速度在降低，但是核心是什么？在转变中我们应该做什么？ 第三，直接涉及酒类行业的就是我们说新的领导班子的八项规定的出台，所以在这里我想...
