发帖时间：2009/10/27 19:43:00
变性淀粉PH值的测定1．原理通过测量两个浸液电极的电位差来测量样品溶液的PH值。2．仪器(1).pH计，玻璃电极，甘汞电极。(2).标准缓冲溶液pH4和7。3．测定步骤3.1将电极与pH计连接好，打开电源预热一定时间，并将温度补偿开关旋至被测溶液温度相同的数值，调节仪器的零点，用...
发帖时间：2006/9/1 13:14:00
三乙醇胺用作调卫生湿巾的PH值;;但不知对人的皮肤是否有影响;;有无人能给我介绍一下这种化学试剂啊;THANKS...
发帖时间：2005/10/7 13:30:00
[B]各位！我想问一下：最近我发现一个问题就是，大家都知道果蔬饮料的PH值要小于5大于3.5，在这之间是好的，但是大家不难看出它的PH值是酸性，象这样的话，里面的蛋白质就容易转化成氨基酸了，固随着时间的延长，饮料当中肯定回慢慢出现絮妆物，那该如何解决这样的问题呢！所以沉淀出现了，...
发帖时间：2013/1/7 17:12:42
在葡萄酒酿造过程中，许多生化反应取决于PH值的大小而不是总酸。PH值的高低直接影响葡萄酒的感官质量和葡萄酒的生产工艺条件的控制。下面就具体进行分析： 1PH值与葡萄酒的色泽 葡萄酒中的酚类化合物包括花色苷、单宁、酚酸和黄酮类，它们赋予葡萄酒一定的颜色。其中花色苷类化合物的...
发帖时间：2006/4/28 7:20:00
急需,GB/T10786罐头食品PH值的测定...
发帖时间：2006/4/28 7:21:00
急需,GB/T10786罐头食品PH值的测定...
发帖时间：2005/8/24 10:09:00
求那为大虾,提供,固体食品的PH检测方法?...
发帖时间：2006/8/26 21:48:00
寻找在线检测纯水电导率和PH的设备，急！...
发帖时间：2007/7/2 16:34:00
请教高手：罐头保温后做商业无菌PH值检测时，PH值相差多少算无异常？不同产品的PH值范围有要求吗？不同产品的PH值是否可同时连续测定?读数不稳定时如何取值？聆听指教，先谢谢了！！！...
发帖时间：2008/3/4 15:01:00
请问牛奶pH和酸度的对应关系？有没有计算公式？...
