发帖时间:2007/7/2 16:34:00
请教高手:罐头保温后做商业无菌PH值检测时,PH值相差多少算无异常?不同产品的PH值范围有要求吗?不同产品的PH值是否可同时连续测定?读数不稳定时如何取值?聆听指教,先谢谢了!!!...
发帖时间:2007/7/3 14:50:00
1.有可能是平酸菌引起的。2.原料是否新鲜?3.生产加工过程流程是否过长?温度、卫生控制是否得当?...
发帖时间:2008/5/13 10:14:00
谢谢您!辛苦了!向您致敬!...
发帖时间:2008/5/13 10:44:00
您好!我一直对魔芋很感兴趣。知道它是一种减肥、降脂、抗癌的天然的保健食品,只是限于地域的关系,北方许多人们还不了解它,甚至没见过这种东东,只是一些mm为了苗条捏鼻子闭眼拿它当减肥的“良药”,味道自然不敢恭维。我在成都曾吃过魔芋火锅,觉得没有mm们说的腥味呀。一直想有没有适合于大众...