发帖时间：2012/10/30 11:39:24
葡萄酒爱好者不知道如何来购买香槟酒，而这对于他们来说是一个很大的挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。而真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，...
发帖时间：2012/10/29 13:55:56
葡萄酒爱好者不知道如何来购买香槟酒，而这对于他们来说是一个很大的挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。而真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，...
发帖时间：2012/10/11 9:31:56
酿酒葡萄各部份对酿造葡萄酒有着不同的影响效果，下面我们来详解酿酒葡萄各部份对酿造葡萄酒的影响。葡萄梗连结葡萄粒成串的葡萄梗含有丰富的单宁，但其所含单宁收敛性强且较粗糙，常带有刺鼻的草味 酿酒葡萄各部份对酿造葡萄酒有着不同的影响效果，下面我们来详解酿酒葡萄各部份对酿造[u...
发帖时间：2012/10/7 11:30:16
[color=DarkGreen][b][size=5]营养学家指出：水果都有一个规律，即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。[/...
发帖时间：2012/9/26 17:54:19
夏黑生长势强，花芽分化很好，充实的细枝条也能抽生花穗。叶片挺立，叶色深绿，光合效率高，栽培管理容易，促成栽培效果更好。可用扦插或嫁接繁殖。幼龄树管理架式采用“高、宽、垂T型架”，另外，夏黑也适合棚架栽培。挖沟施肥 栽植前挖沟施肥，按1m株距定植，栽好后浇透定根水并覆盖地膜。环剥在...
发帖时间：2012/9/1 14:18:49
市场上的葡萄色彩各异，专家表示，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养特点。1、紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。2、黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。3、红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连...
发帖时间：2012/8/21 17:05:00
气泡越多，香槟越好？大家对香槟的印象，也许大多还停留在热闹喜庆的婚礼上。高高的香槟塔，丰盈的气泡奔腾而下，大家尽情欢笑。的确，因为这充满喜悦感的气泡，新婚、升迁、乔迁或是开业，香槟都会成为其中欢庆主角之一。说到香槟的气泡，算是你留意到重点了。香槟其实是起泡酒的一种。不过只有产自法...
发帖时间：2011/6/20 19:07:00
http://www.zgghmh.com/news/11466960.html 每当葡萄干成熟的季节，市场上充斥着各种品类颜色不一的葡萄干种，不但外观不一，就连口感酸甜乃至味道都大相径庭。事实上，口感偏酸和偏甜的葡萄干的功效不尽相同，不同颜色葡萄干的营养和药用价值也各有区别。...
发帖时间：2006/6/24 15:42:00
10、硫化氢（H2S）试验 有些细菌可分解培养基中含硫氨基酸或含硫化合物，而产生硫化氢气体，硫化氢遇铅盐或低铁盐可生成黑色沉淀物。 试验方法：在含有硫代硫酸钠等指示剂的培养基中，沿管壁穿刺接种，于36±1℃培养24~28h，培养基呈黑色为阳性。阴性应继续培养至6天。也可用醋酸...
发帖时间：2005/12/7 10:52:00
葡萄酒的国外产区1.法国产区就产量而言，法国是仅次于意大利的全球第二大葡萄酒生产国。然而，在世界各地最具有代表性的是法国葡萄酒。法国各个省都有酿造葡萄酒的传统。法国“产地命名监督机构”(AOC)对于酒的来源和质量类型为消费者提供了可靠的保证。各产区情况阿尔萨斯地区阿尔萨斯省的酒在...
