发帖时间：2008/9/11 11:50:00
做油炸方便面和热风干燥方便面应该影响不一样 实验室里应该也可以试吧 想想办法了...
发帖时间：2005/10/14 10:59:00
采用低温冷风干燥技术,设备我已经用过,技术成熟,较贵,工艺耗能量较大,生产周期相对较热风烘干工艺长.具体运行参数:在15度以下,风干90小时,水分含量在30左右....
发帖时间：2007/2/24 9:48:00
前段基本一致,除了个油炸和风干的区别.和面-熟化-压片-切丝-成型-油炸(风干)-包装.是油炸的话要多个风冷,而风干就直接包装就得了`另外,现在国内生产的自动非油炸面机器还很不完善,前期修改机器的时间要很长一段时间,而已说是自动,设备的运转却并不怎么自动````最好还是投资多点购...
发帖时间：2005/1/19 10:51:00
楼上的如果是真空冷冻干燥怎么操作啊！难道是每隔一段时间破坏真空把产品拿出来，实际生产中根本不可能这样操作的啊！如果冻干真的这样做的话那成本可就太大了！因为抽一次真空要很长时间！你说的是热风干燥吧！草莓基本应该不会用热风干燥的！...
发帖时间：2006/3/23 16:39:00
冷冻干燥与热风干燥价格相差很大.冷冻干燥的资金投入大产量小,但它的品质营养成份丢失的少,而且产品的颜色很好.而热风干燥产量大,烘干时间短,生产成本比较低,进而资金投入的比较少.但它生产的产品的营养成份丢失的比冷冻干燥多,产品的颜色也没有冷冻好....
发帖时间：2011/6/17 10:58:00
你的QQ号564189367有误，不能及时联系上你。请将你的手机号相告或能用的QQ号呈上。为了联系你才注册的本网站。当然你有城意的话请看：本人是风干肉的发明者，发明专利号：ZL200510124474.8可上国家知识产权局查看。有意把风干肉做大，请有意的同仁联系：13664840...
发帖时间：2004/10/1 0:00:00
同意楼上的观点。一定要是粉状吗，是不是就是牛肉松呢？如果颗粒没什么要求的话，我想热风干燥就可以了啊。...
发帖时间：2005/4/5 8:38:00
试过用海藻糖吗？从原理来说应该可行，但是公司没用热风干燥过肉的试验，建议你自己试试，少量海藻糖样品我可以提供！...
发帖时间：2006/6/8 18:35:00
FD食品即冻干食品。真空冷冻干燥，英文简称“FD”。AD食品是热风干燥食品。加工大葱不应该限制品种，如果非要你种其品种有强销种子的嫌疑。...
发帖时间：2006/11/6 21:17:00
ESSENTIALSOFRECOMMENDEDCLEANSING:1.用热水和肥皂仔细清洗用具2.用很烫的干净水漂洗干净3.在使用前保证用具自然风干*如果不得不使用氯气，那么尽量不要在奶中有残留。...
