发帖时间:2005/1/11 11:46:00
是否可以考虑在底步加无毒不沾性能的材料呢,因为冻干的技术,品温应该是不高的,我们在做草莓冻干实验的时候也遇到过此类问题!还有就是高燥后草莓的吸水很快,很容易破碎,包装也是一个很大的难题!草莓干燥后内部组织一般会很空(大部分水分被干燥)如果一吸水就会瘪缩。不知道你们做冻干草莓用途是...
发帖时间:2005/1/12 9:46:00
对产品制定BOM(物料清单)物料部根据定单及仓库库存进行备料!最好是对常用物料有3家以上的供应商送货,具体的东西很多啊!新里知道,一时说不上来,呵呵!...
发帖时间:2005/1/19 10:51:00
楼上的如果是真空冷冻干燥怎么操作啊!难道是每隔一段时间破坏真空把产品拿出来,实际生产中根本不可能这样操作的啊!如果冻干真的这样做的话那成本可就太大了!因为抽一次真空要很长时间!你说的是热风干燥吧!草莓基本应该不会用热风干燥的!...
发帖时间:2005/1/19 11:13:00
好企业并不表示高工资,另外有一个就是食品行业的广告投入很多,大都给人一种假想,好象这个企业很好、很大,但是和其他许多行业比起来还是差很多!可能一个名不见经传的企业都比它要好!因为没办法食品行业的生存需要!所以要注意!看看电视就知道了有多少食品的广告啊!...
发帖时间:2005/1/22 11:46:00
冷冻干燥利润高啊!一颗可以出口有时候卖1块多钱!哈哈!...
发帖时间:2005/2/19 22:02:00
我以前的公司就是FD生产的,出口日本!设备很贵,但是价格很高!一般是热风干燥的6-10倍左右!国内销售的除一些水果外,其他很少!一般都销售到国外市场,尤其日本!...