发帖时间：2011/6/7 11:51:00
贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂出品不过现在市场上出现好多赖茅酒不好区分，还是进点别的酒吧，一样好销。中国大津陈酿集团下辖香港金街酒业集团、天津大津酒厂等六家下属企业，集科研、生产、销售、服务于一体，主要向全国推广“大津系列”、“隋唐帝王泉系列”。大津酒集团严格兑现对社会、对顾客、对供...
发帖时间：2012/4/23 10:24:01
大闸蟹的吃法可谓多种多样，五花八门。而最经典的吃法，当然要属清蒸了。清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外，更能突出大闸蟹的色、香、味。每当蒸好的大闸蟹端上桌时，只见此物色泽橙黄，肉香鲜美。打开蟹盖，膏黄脂肥肉甜，蘸些精心调制的姜汁醋，配上陈酿花雕黄酒，细细地品味，慢慢地咀嚼...
发帖时间：2012/9/21 11:22:34
大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序，从开胃酒（Aperitif）、白葡萄酒（WhiteWine）、红葡萄酒（RedWine）、甜点酒（Dessert/Sweet）、餐后酒（Liquor）的顺序排列。单杯点的葡萄酒（WineBYGlass）通常都很便宜。餐厅会常备一些适合大多数人口...
发帖时间：2012/11/1 11:04:19
陈年酒价格为何高企？成本、口感、产量是推手 文化底蕴也加分 陈年酒往往价格不菲。厚工坊的十二年陈酿价格超过千元，十年陈的太雕黄酒每坛也在千元上下，十五年、三十年陈的茅台、五粮液等高档酒更是标出天价。陈酿酒的身价为何如此高企？业内人士[url=http://www.easyci...
发帖时间：2013/3/12 11:49:54
在使用Surlie酿造法时(酒液和酒泥一起酿造，通过带泥陈酿的方法可以提升酒的风味，获得更多的果味和圆润的口感)，随着存储时间的增长，酵母中的成分发酵成为葡萄酒的一部分。这些大分子肯定会影响葡萄酒结构的整体性、酚类(包括单宁)、酒体、香气、氧气缓冲能力和葡萄酒的稳定性。 酵...
发帖时间：2015/8/27 11:40:44
佳池通商：[url]http://www.gartchee.com[/url]白兰地是英文Brandy的译音，意思是“生命之水”，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒，也被称为“葡萄酒的灵魂”。而以其他水果为原料，通过同...
发帖时间：2015/8/28 15:31:00
[attachimg]23515[/attachimg]一、白兰地中所含的单宁成分可提高毛细血管的功能。二、白兰地中的挥发物质具有杀菌的作用。研究表明，在白兰地酒厂工作的工作没有患结核病及其他细菌性传染病的，流感也很少蔓延。三、白兰地还具有镇定神经的作用，并能改善心理焦躁不安的状...
发帖时间：2015/11/19 15:04:50
[attachimg]23764[/attachimg]一、白兰地中所含的单宁成分可提高毛细血管的功能。二、白兰地中的挥发物质具有杀菌的作用。研究表明，在白兰地酒厂工作的工人没有患结核病及其他细菌性传染病的，流感也很少蔓延。三、白兰地还具有镇定神经的作用，并能改善心理焦躁不安的状...
发帖时间：2016/2/18 16:52:42
广州芳子食品有限公司秉承中国传统养生文化，以生产销售“药食两用”的养生食品为主，产品原料精选天然草本植物，艺传古方养生文化为主的现代化企业。致力于养生食品的研究和开发，结合古今中医药养生理论和生态中药提取技术，经中医名家指点研究出养生茶、养生酒、养生保健食品等，“芳子”养生保健品...
发帖时间：2004/7/15 11:02:00
梨酒工艺流程原料选择→清理→洗涤→破碎→压榨→主发酵→换缸→后发酵→陈酿→调配→装瓶→杀菌→成品制作方法1.原料：选用完好的梨可制作优质酒。利用残次果（剔除腐烂果）和梨罐头下脚料可酿造普通梨酒。2.清理：摘除果柄，拣去树叶和杂草等杂质。3.洗涤：在清水槽里洗净泥沙污物。4.破碎：...
