发帖时间：2014/3/2 7:55:36
《dzdf扒鸡公司工业化、标准化、数据化生产的部分关键控点及部分释解1》单班日产8吨流水线部分设施规划书目的是体人性化、标准化、批量化的操作产品的质量是指与产品生产有关的全部、稳定营养全过程的综合释义。是把产品的各项指标完美地展拓的具体尺度。同样包含着与质和量有关的管理和技术含量...
发帖时间：2014/2/11 13:18:14
天已深秋，正是各种酱卤食品大量上市的时节。其中，酱卤肉制品是我国的传统食品，味美可口，深受消费者的喜爱，在全国各地均有生产，市场空间很大。但由于其营养丰富、含水量较高，是微生物生长的良好培养基，所以，酱卤肉制品容易感染微生物而腐败变质，严重时会引发食物中毒事故。 既要美...
发帖时间：2013/12/18 16:55:14
MAP技术在食品保鲜中的应用近年来，随着人们生活水平的不断提高，各种新型方便食品应运而生。同时随着消费者健康意识的进一步加强，对食品包装及食品安全问题十分关注。为适应市场的发展，我国食品加工业在食品工艺和包装上发生了日新月异的变化。如在食品流通和消费过程中，为保证食品的新鲜美味和...
发帖时间：2013/12/5 9:39:09
火腿肠具有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单等特点，深受消费者的青睐，畅销全国各地。作为一种肉制品和保质期较长的食品，在销售期间，火腿肠容易发生腐败变质的质量问题，变质的主要原因是火腿肠遭受了微生物的污染。专业研发食品动态消毒技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，...
发帖时间：2013/11/19 21:48:22
有效预防微生物对酱卤肉制品的二次污染 酱卤肉制品是我国的传统中式食品，因其味美可口、营养丰富，因而广受消费者的喜爱。但这类食品易受微生物污染而腐败变质。 专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为，采用卫生质量良好的原料、使用动态连续杀菌...
发帖时间：2013/9/17 15:26:45
地沟油是近几年食品安全的热点话题之一，虽然广大消费者对其深恶痛绝，国家相关部门也出台了一系列的政策，然而由于其中隐藏的巨额利润，地沟油犯罪事件仍是屡屡发生。据兰州晨报2013年9月16日报道，兰州市首例针对火锅店自制“地沟油”案做出宣判，火锅店老板和参与炼油的厨师等5人被分别判处...
发帖时间：2013/5/10 16:06:32
感情是一把双刃剑，在各方利益都不受影响的情况下，它会让双方的关系更加密切；一旦利益得不到保证，只靠感情则难以维系双方的关系，从而破坏了“游戏”规则。当下白酒行业特别是高端名酒遭遇的困境，便让厂商之间长期形成的盟友关系面临着严峻的考验。 一是在白酒产业链上，厂家、经销商、酒店...
发帖时间：2013/4/5 16:26:35
高端白酒的集体遇冷在回收市场亦表现明显。经历了春节黄金周的送礼高峰，记者近两日走访市场发现，目前茅台回收价已下滑至市场零售价的一半，一些烟酒商店甚至已经拒收白酒。 “目前茅台53度飞天回收价750元左右，比去年‘十一’的时候已经下跌了200多元。”记者走访北京几家烟酒零售店...
发帖时间：2013/3/29 10:45:23
伴随终端销售的不畅，特别是高端白酒价格出现回落，白酒的终端价格和经销商的库存呈现出严格的负相关关系。尽管茅台和五粮液等厂家通过各种手段维护产品终端价格，但这种人为的手段在市场调整面前总显得苍白无力。去年7月，白酒价格回落到阶段性的低点，同年8月，受中秋旺季需求回升的刺激，...
发帖时间：2013/3/23 14:35:34
事后他多次要求退货，但遭到超市拒绝。于是，他起诉超市要求退还货款。最终法院对这起中国“过度包装第一案”作出一审判决，认定涉案商品存在过度包装问题，判令美廉美超市退还货款。 此案的依据就是2010年4月1日正式实施的由国家质检总局和国家标准委批准发布的《限制商品过度包装要求—...
