发帖时间：2013/11/19 21:48:22
有效预防微生物对酱卤肉制品的二次污染 酱卤肉制品是我国的传统中式食品，因其味美可口、营养丰富，因而广受消费者的喜爱。但这类食品易受微生物污染而腐败变质。 专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为，采用卫生质量良好的原料、使用动态连续杀菌...
发帖时间：2013/12/24 16:35:11
萨其马是一种味美可口、营养丰富的糕点食品，深受消费者的喜爱，畅销全国各地。萨其马虽是一种糖制食品、含糖量很高，但也会发生微生物超标、产品变质的问题，对食品安全保障和企业发展不利。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，采用先进的食品动态消...
发帖时间：2013/12/24 16:36:01
马蹄酥是由面粉、糖、油等食品原料加工而成的一种酥饼，为我国传统的一种糕点食品，口味独特，在全国各地均有生产和销售。如在生产中操作不当，马蹄酥容易感染微生物而发霉变质。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，导致马蹄酥发霉变质的原因很多。要保障...
发帖时间：2014/1/4 8:26:22
桃酥是一类味美可口、营养丰富的糕点，具有干、酥、脆、甜的特点，深受不同年龄、不同消费水平的人群的青睐，畅销全国各地，不论是大型商场和超市，还是农批市场、路边小店，都有桃酥**。微生物超标导致的发霉变质等质量问题，会严重影响桃酥行业的信誉和消费者的购买** 专业开发食品杀...
发帖时间：2014/1/21 14:49:05
牛奶饼干以奶粉、鸡蛋等为原料加工而成，具有奶香浓郁、营养丰富、食用方便等特点，深受消费者的青睐。作为一种休闲方便食品，牛奶饼干的市场销量稳步增长。但牛奶饼干同样也存在安全质量方面的问题，如微生物超标就是质量问题之一。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周...
发帖时间：2014/1/21 14:50:24
曲奇饼干具有酥松可口、食用方便、营养丰富等特点，深受消费者的喜爱。微生物超标、发霉变质是曲奇饼干多次发生的问题，对食品安全和饼干产业的发展都造成了不良影响。 专业开发食品杀菌消毒技术和食品动态消毒设备的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，要提高曲奇饼干的安全质量...
发帖时间：2014/2/11 13:18:14
天已深秋，正是各种酱卤食品大量上市的时节。其中，酱卤肉制品是我国的传统食品，味美可口，深受消费者的喜爱，在全国各地均有生产，市场空间很大。但由于其营养丰富、含水量较高，是微生物生长的良好培养基，所以，酱卤肉制品容易感染微生物而腐败变质，严重时会引发食物中毒事故。 既要美...
发帖时间：2014/2/11 13:19:02
饼干是一类深受消费者喜爱、产销量快速增长的产品，在我国食品工业中占有十分重要的地位。但这类食品也存在不少质量问题，如微生物超标、发霉变质就是一个重要的问题，严重影响了食品安全和饼干产业的健康发展。 专业从事食品杀菌消毒技术和设备开发的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程...
发帖时间：2014/2/11 13:19:52
曲奇饼干具有酥松可口、食用方便、营养丰富等特点，深受消费者的喜爱。微生物超标、发霉变质是曲奇饼干多次发生的问题，对食品安全和饼干产业的发展都造成了不良影响。 专业开发食品杀菌消毒技术和食品动态消毒设备的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，要提高曲奇饼干的安全质量...
发帖时间：2014/3/1 12:05:43
乳品是婴幼儿生长发育过程中的重要食品。婴幼儿由于其身体的特殊性，对乳品的营养和卫生安全质量有极高的要求，党和**一直高度重视这类食品的安全质量。但近年来，婴幼儿乳品仍不断发生微生物超标、营养指标严重不合格等质量问题，一些国内外知名的大型乳品企业也频出此类问题。 新实施的...
