发帖时间：2006/4/4 16:57:00
如果是重组肉制品，一定是搅拌工艺有问题如果是整肉制品，需要考虑断筋防止收缩...
发帖时间：2006/7/18 17:10:00
我公司有一个产品是专门做重组肉的，可将小块的肉粘成大块的肉。有需要可发邮件给我mowm@tom.com...
发帖时间：2015/11/22 16:21:43
现寻求广味腊肠和重组培根生产工厂做代工，有意向的可联系：13233988385。请说明是食品论坛上看到的。...
发帖时间：2007/3/20 17:17:00
请教一下有人有用乳酸克鲁维酵母生产基因重组凝乳酶的经验吗？应用前景如何，推广的主要困难是什么？与国外友人讨论，发现国际的大趋势都是使用基因重组的凝乳酶（chymosin），而不是粗制凝乳酶（rennet），而且这种基因重组凝乳酶生产的干酪不属于“转基因食品”...相关技术是否很难...
发帖时间：2008/5/27 14:40:00
俺村王屠夫杀一头猪居然4-5斤猪耳朵，那些猪全快没脸了，都去耳朵上了。虽然想多出品很难，不过用它重组一下，应该既好吃又多出。...
发帖时间：2010/11/21 10:45:00
做重组肉,或者肉丸\鱼丸类产品,可以使用小麦组织蛋白,性能不大豆组织蛋白要好(无豆腥味\口感细腻\纤维感强等).我们是国产的小麦组织蛋白,联系:QQ:191390309...
发帖时间：2006/6/13 14:34:00
好象好未见过这种说法，您在哪里见到的？是不是又被那些别有用心的所谓专家瞎编一个名字来骗钱啊！要小心！在现在的专业书籍里能看到应该是酶解淀粉，或者是酶转化淀粉－－也就是说用酶来水解或重组淀粉，得到一种变性淀粉．[em08]...
发帖时间：2012/4/14 14:27:12
分子生物学是在生物化学基础上发展起来的，以研究核酸和蛋白质结构、功能等生命本质的学科，在核酸、蛋白质分子水平研究发病、诊断、治疗和预后的机制。其中基因工程（基因技术，基因重组）是目前分子生物学研究热点，这些技术可以改造或扩增基因和基因产物，使微量的研究对象达到分析水平，是研究基因...
发帖时间：2009/12/17 0:11:00
TNF 肿瘤坏死因子-α（TNF）是迄今发现的抗肿瘤活性最强的细胞因子(1)。八十年代在欧美曾展开临床研究，然而由于毒副作用严重而被迫终止(2)。 但由于TNF-α明确的抗肿瘤活性，使得学者们不愿轻易放弃。一些临床试验用TNF-α进行隔离肢体或器官灌流，取得了轰动的成果(3)...
发帖时间：2011/12/8 20:23:37
湖北省数百家白酒企业整合正起步。 12月2日，湖北省经济和信息化委员会（下称“湖北省经信委”）主任欧阳万坤在一次讲话中，至少四次提到推进培育省内大型白酒企业集团和白酒行业重组。“强力推进龙头企业进行兼并重组，扎实推进企业大集团战略。” 此前的10月20日，湖北省经信委召开...
