发帖时间：2013/3/26 11:41:23
据美国国家公园管理局(TheU.S.NationalParkService)称，酒庄见证了两个重要的历史时期。一是1888年AlfredL.Tubbs修建完工了酒庄的石头酒厂。二是，1976年5月24日在巴黎举行的评酒会上，蒙特雷纳酒庄霞多丽是其中一款胜出的纳帕葡萄酒。 J...
发帖时间：2012/9/14 15:49:44
九月正值葡萄酒园的收获季节，田间满眼绿色藤蔓间闪耀着当地人起起伏伏采摘葡萄的身影。在西班牙帝曼希亚不到5公顷的单一葡萄园(singlevineyard)里，经验丰富的酒农们个个表情严肃，因为辨别葡萄的优劣、选择合适的葡萄采摘乃至保持整个果实的完整都是影响着未来成酒好坏的大事。接...
发帖时间：2011/4/11 12:03:00
奥丁格啤酒厂介绍：奥丁格.布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。它在德国拥有五家酿造工厂。“OriginalOettinger”奥丁格啤酒在酿造的过程中严格遵循1516年德国质量纯度法案，这是距今最古老最严格的关于食品的法案。奥丁格啤酒，德国啤酒第一。覆盖全德国的销售网络，在德国有...
发帖时间：2012/9/15 16:40:57
九月正值葡萄酒园的收获季节，田间满眼绿色藤蔓间闪耀着当地人起起伏伏采摘葡萄的身影。在西班牙帝曼希亚不到5公顷的单一葡萄园(singlevineyard)里，经验丰富的酒农们个个表情严肃，因为辨别葡萄的优劣、选择合适的葡萄采摘乃至保持整个果实的完整都是影响着未来成酒好坏的大事。...
发帖时间：2012/11/22 10:00:06
葡萄酒应该平躺着存放。因为葡萄酒是有生命力的，在每瓶葡萄酒没有打开盖之前，它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，葡萄酒的质量就不会发生变化。酿酒师把平躺着存放的酒叫作睡觉的酒。同时，保存葡萄酒还是有温度要求的。白葡...
发帖时间：2013/1/26 17:25:16
美国东海岸拥有超过900家小酒庄，但知名度极小，因为它们几乎从未在国内外露面。其具体位置是在大西洋海岸中部，起始于纽约，途径新泽西州、宾夕法尼亚州、特拉华州、马里兰州、佛吉尼亚州，终止于北卡罗纳州。 地处纽约附近的葡萄园 位于宾夕法尼亚州的VaLa小酒庄，仅有12年的历史...
发帖时间：2008/1/3 13:35:00
如果一台戏剧大量流失了演员，戏剧自然没有了称之为戏剧的理由。如果一场战争大量缺少了战士。战争自然没有任何胜利的道理。如果一个酒厂大量的被酿酒师跑路，这个酒会怎样……可想而知。去年12月，一茅台镇酒厂丢出一号“石破天惊”的秘闻：茅台酒厂大批酿酒师悄悄离开，并投靠他热门。这一新闻在糖...
发帖时间：2012/9/17 15:31:26
只要拿起高脚杯就会使人变得高雅起来。碰杯是很有必要的，葡萄酒是五官都能享受到的妙品，眼睛可以欣赏它迷人的颜色，鼻子可以闻到它的芬芳，嘴可以享受它的美味，碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。 自古就有的野蛮干杯，从皇帝赐酒臣子不得不喝演化成中国人饮酒的霸气，从对下级、对朋友、对...
发帖时间：2012/9/25 16:22:34
虽然葡萄酒是低度酒，但也要注意适量，因为我们的身体自身只有一定的解酒能力，只要不超过这个量，酒精才不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢?爱上葡萄酒酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml最为合适，当然，具体还得看酒精含量酌情...
发帖时间：2012/11/2 11:41:53
新西兰，在毛利语中的意思是“长白云之乡”，跟葡萄酒种植似乎没有什么联系。但是正如众多酿酒师说的那样,世界上最好的酒来源于最贫瘠的土壤。新西兰无疑就是这样一个地方，它有着变化莫测的海洋气候而且远离世界上最大葡萄酒产地(北半球)，但是这些不利因素并没有影响到该国的葡萄酒工业和酿造...
