发帖时间：2004/8/10 15:15:00
请教泡菜及酱菜包装后若变色及生产过程应需控制的要点，谢谢！...
发帖时间：2005/9/12 19:03:00
请问酱菜的加速试验和破坏性试验如何做,有固定公式吗?QQ;402982710...
发帖时间：2015/3/26 11:15:44
怎么解决红油酱菜油水分离现象？怎么能使产品、颜色不变...
发帖时间：2008/10/21 9:17:00
自然之味，清新又美味。立兴企业是集南北果蔬为原料的专业食品制造商，企业总部设在漳州，拥有公司：漳州立兴罐头食品有限公司、代号(Q15)；福建立兴食品有限公司；漳浦县立兴罐头食品有限公司、代号(Q82)；漳州市立兴进出口贸易有限公司；山东立兴罐头食品有限公司、代号(H78)；单县立...
发帖时间：2008/10/25 9:28:00
自然之味，清新又美味。立兴企业是集南北果蔬为原料的专业食品制造商，企业总部设在漳州，拥有公司：漳州立兴罐头食品有限公司、代号(Q15)；福建立兴食品有限公司；漳浦县立兴罐头食品有限公司、代号(Q82)；漳州市立兴进出口贸易有限公司；山东立兴罐头食品有限公司、代号(H78)；单县立...
发帖时间：2008/10/31 17:46:00
自然之味，清新又美味。立兴企业是集南北果蔬为原料的专业食品制造商，企业总部设在漳州，拥有公司：漳州立兴罐头食品有限公司、代号(Q15)；福建立兴食品有限公司；漳浦县立兴罐头食品有限公司、代号(Q82)；漳州市立兴进出口贸易有限公司；山东立兴罐头食品有限公司、代号(H78)；单县立...
发帖时间：2005/6/20 16:29:00
我们公司急需酱菜品管人员，待遇丰厚，要求有经验者,试用过后提为代生产厂长。请发邮件到mianmian-w@163.com...
发帖时间：2005/6/26 16:52:00
求教：瓶装酱菜采用怎样的工艺和设备杀菌，才能使保质期达到一年？还需要加防腐剂吗？...
发帖时间：2009/2/16 13:12:00
我是做酱菜的，我在市场上看到四川有个一见香做的欢乐萝卜，吃起来感觉很像榨菜口味，如果不注意肯定会以为是榨菜的。不知道朋友们是否对这块了解，是处理工艺的问题，还是怎么回事情，希望大叫交流一下，谢谢了。...
发帖时间：2004/7/28 17:45:00
求台湾酱菜(菜心,脆瓜)的生产流程及配方论坛非常棒~~!我学到不少知识~!再谢有心人~![em17][em17][em17]...
