发帖时间:2007/9/13 18:21:00
酱卤的加香辛料,白芷,在加料酒,醋哇,等等,许多呀,自己看着拌吧...
发帖时间:2007/10/30 9:58:00
四、伍楼主说的很对的酱卤产品要靠这些外,另态度,耐心...
发帖时间:2009/4/11 22:57:00
为什么是青岛特色,和其它地方的酱卤肉有什么大的区别吗?...
发帖时间:2009/5/14 20:17:00
最新的酱卤肉制品标准GB2726-2005这些家伙只看不顶,我看还是隐藏...
发帖时间:2009/12/28 21:33:00
酱卤王不是添加剂手册里规定的,应该不可以用的吧。...
发帖时间:2006/3/14 11:22:00
可以添加膏状酱卤香精或粉状酱卤香精,当然也可以添加一些精油,以提高产品的头香和留香如需要详细资料,请联系QQ273663879...
发帖时间:2009/12/17 22:31:00
就是4?没用过,其他都用过在酱卤肉制品当中。欢迎加入酱卤制品交流群(QQ群号:100648230)。共同提升,发扬传统的中式肉制品。...
发帖时间:2004/11/6 10:54:00
我想自己搞肉食酱卤制品,不过没什么特色,请问哪位老师可以帮我一下,先谢谢了...
发帖时间:2005/2/17 21:41:00
[replyview]ID:吉普塞哥哥性别:男联系方式(电话/QQ/MSN):14528280现所在地:重庆从事行业:豆制品/酱卤[/replyview]...
发帖时间:2006/9/7 14:27:00
各位大侠,谁有酱卤肉制品铝箔小包装真空包装机的资料或设备厂家,请帮帮忙!谢谢![em23]...