发帖时间：2006/6/22 15:56:00
呵呵,你理解错了,我并非寻求具体的产品及配方工艺等,我只想了解一下产品的新方向新动态.[em05][em12]...
发帖时间：2006/6/14 9:41:00
呵呵[em05][em12]...
发帖时间：2006/6/16 10:06:00
谢谢kittyliy78的支持，谢谢！[em05]...
发帖时间：2006/6/13 11:32:00
kittyliy78,你也在论坛上消遣我啊，不对撒，搞食品的找自己不就可以了吗，干吗还找厨师哦，此言差矣！[em04]...
发帖时间：2006/4/19 15:44:00
看看....
发帖时间：2006/4/19 15:56:00
我曾作过肉制品辐照保存的实验,效果较好,口味保持的也不错(样品为盐水鸭、酱鸭、泰国卤鸭、烤鸭等）...
发帖时间：2006/4/19 15:59:00
看看，先谢了！...
发帖时间：2006/4/19 16:34:00
请问是自己实际经验的总结还是哪个教科书上的?与我在肉制品企业的所见所闻的实际工艺操作差别较大。...
发帖时间：2006/4/19 16:43:00
如何将中国传统的餐饮企业菜肴产品与现代食品生产技术有机的结合起来，充分挖掘我国菜肴色、香、味、意、形、营养平衡等优点，开发出适合市场需求的食品。...
发帖时间：2006/4/19 16:48:00
看看...
