发帖时间：2004/8/11 16:14:00
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发帖时间：2007/4/23 15:25:00
华羚乳品集团公司，专业生产干酪素·酪朊酸钠等酪蛋白系列产品。食用级干酪素又称酪朊酸，是利用高生新生物科技技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物，是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂，广泛应用于各类食品及各类饮品中；还可以用于宠物饲料、高速绿色商标胶、高档内衣、人造服饰、医用乳胶业、日...
发帖时间：2007/3/20 17:05:00
有没有人做过谷氨酰胺转氨酶导致酪蛋白胶粒内部交联的试验请问在实际生产中有和应用发展方向怎样的？谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-3-2017:20:11编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2016/10/21 21:08:59
近日，一篇名为《牛奶将人类送入癌症的坟墓》的文章在微信朋友圈被疯狂转发。该文章称，人是地球上唯一终生吃奶的动物，而奶牛是靠打高剂量的激素产奶的，美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶中的主要致癌物质；牛奶中的IGF-1（类胰岛素样生长因子I）易致...
发帖时间：2007/2/13 11:44:00
使用酪蛋白酸钠。...
发帖时间：2006/9/2 20:37:00
看它的蛋白含量《酪蛋白》...
发帖时间：2007/10/25 11:36:00
使用酪蛋白就可以了...
发帖时间：2013/5/9 16:30:14
变性淀粉、酪蛋白、蜂蜡、阿拉伯胶、明胶。变性淀粉很广泛，在某些方面酪蛋白更有优势...
发帖时间：2005/2/2 20:53:00
就是乳清蛋白和部分酪蛋白!你是想问什么?...
发帖时间：2005/5/14 22:39:00
其实最根本的是看因素能否引起酪蛋白变性！...
