科学家认为牛奶中的一种物质可能是世界各地成千上万个心脏病例的病因。科学家通过对根西和泽西两个海峡群岛 ...
来自英国的Tate&Lyle最新研制出的乳化小麦蛋白可以用来替代酪蛋白制作咖啡伴侣，生产商们 ...
——云无心，食品科学博士，科学松鼠会成员。在食品营养强化剂国家标准中，有一种食品强化剂叫做“酪蛋白磷 ...
知名奶粉品牌雅培与香港一家调查公司CER的争论近日引发了社会对奶粉中乳清蛋白和酪蛋白等指标的关注。昨 ...
新西兰的食品安全局宣布，不管是含有A1型蛋白质还是含有A2蛋白质的牛奶都不会对消费者产生危害，而且这 ...
新西兰的食品安全局宣布，不管是含有A1型蛋白质还是含有A2蛋白质的牛奶都不会对消费者产生危害，而且这 ...
雅培前几天刚被爆出奶粉中发现避孕套，22日又被评为“最差洋奶粉”。24日记者走访了岛城几家母婴用品店 ...
●关于"牛奶有害"的各种声音时有涌现，绝大多数都不靠谱●《中国居民平衡膳食指南》建议，每日可摄入液态 ...
近日，一篇名为《牛奶将人类送入癌症的坟墓》的文章在微信朋友圈被疯狂转发。该文章称，人是地球上唯一终生 ...
豆浆+鸡蛋清 豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。 ...
