发帖时间：2004/10/24 15:28:00
我最近在做一个关于柿饼成霜机理方面的试验。其中设置了存放温度、存放湿度以及柿饼具有不同含水量三个因素的正交试验。湿度具体要分别控制在60%、70%、80%三个水平上（前提：将来柿饼放在封口的袋子中）。而现在的问题就是具体湿度怎么控制阿？用什么方法？怎么样才能使它刚好在这三个不同水...
发帖时间：2004/10/31 11:25:00
谢谢你的帮助，我看了一下，其中温度这块有点问题。我所设计的实验中温度分为3、13、20度，现在你提供的饱和盐溶液所需的温度大大高于这三个水平。如果放在密封的容器中，盐溶液本身的温度将严重影响我所设计的温度水平！还有没有其他种类的盐溶液方案啊？就是湿度能够控制到60%、70%、80...
发帖时间：2005/1/12 2:22:00
来迟了!现在才看到在这里还有咱们西农的地盘！可喜可贺！...
发帖时间：2005/1/12 2:23:00
写的好！支持！...
发帖时间：2005/1/12 2:26:00
我得好好学习一下了...
发帖时间：2005/4/9 13:34:00
以下是引用imagine在2005-4-110:25:00的发言：实验室转接菌种都是用脱脂粉还原做的，为什么这么做我倒是没细想过，但用脱脂粉还原发酵的最上层除了会有一点乳清外没有别的异象，而用鲜奶发酵的在最上层会出现明显的分层现象，最上面的分层就是由于脂肪发酵后产生的。不是把?你...
发帖时间：2005/5/14 22:39:00
其实最根本的是看因素能否引起酪蛋白变性！...
发帖时间：2005/5/25 8:27:00
说的好，现实中企业就是应该多多关心如何发掘员工的潜在作用，而不是两眼紧紧盯着公司的收益。...
发帖时间：2005/6/16 2:08:00
[color=#DD2292]好事情！！！[/color][color=#000000]表示支持！！！！[/color]...
发帖时间：2005/6/16 2:12:00
以下是引用loveyou在2005-6-1413:01:00的发言：真是奇怪了，UHT奶本身就要求有3-7天的保温试验，以检验产品的质量，这是对产品的质量负责，也是对消费者负责，应该说，保温试验结束后，该批产品才算检验完毕，才放行出厂，如果生产时就直接打当天日期，那消费者永远只能...
