发帖时间：2013/6/21 15:35:34
您或许有过类似体验：置身餐馆，隔壁坐着一位自诩为“葡萄酒极客”的人。他们通常会迎着光线举杯，查看酒色，谈论酒的单宁、葡萄品种、葡萄园泥土的质量等等，当然，店内最贵的酒似乎总是最好的。但最近，几项研究显示，葡萄酒的价格本身也会对口感产生影响。价格高的酒是真的好吗？ 如何读懂德...
发帖时间：2012/9/4 11:09:35
购买香槟对于普通的葡萄酒爱好者来说是一大挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。选择名牌当然不会错，但是要知道，普通的香槟已经很昂贵了，稍稍有点名气的肯定过千元人民币，著名品牌动辄数千，甚至过万，所以，想要买到性...
发帖时间：2009/11/4 13:06:00
GB/T7416-2000啤酒大麦--附件GB4927-2001啤酒--附件GB/T20369-2006啤酒花制品--附件NY/T702-2003啤酒花--附件NY/T273-2002绿色食品啤酒--附件QB/T1686-2008啤酒麦芽--附件GB/T4928-2001啤酒分析...
发帖时间：2012/9/18 14:22:08
我们经常在市场上发现一些葡萄酒，价格只有十几元，喝起来味道很甜，这些酒大部分都是半汁葡萄酒。之所以会有这种酒，是因为我国在50余年的葡萄酒生产过程中，一直存在着两个推荐标准：一个是符合国际标准的全汁葡萄酒标准;另一个是根据我国实际情况制定的半汁葡萄酒标准。 据国际葡萄、...
发帖时间：2013/7/2 15:28:41
辨别真假葡萄酒，可以看背标。根据国家规定，所有进口酒都必须有中文背标，而且会对中文背标进行严格审查。如果背标上的中文存在语句不通、有错别字等毛病，这酒一定有问题。消费者还可以查验原瓶上的酒标、瓶塞以及葡萄酒的报关单。比如，葡萄酒的瓶塞质量高，用过后会有明显痕迹；2000年以后...
发帖时间：2015/1/7 11:21:19
1历史。旧世界历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史；新世界比较短，最长也就二三百年。2种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格；新世界较为宽松。而且在方式上，旧世界讲究精耕细作，注重人工；新世界以机械化为主。在这一点上可以看看劳斯莱斯，纯手工生产，但价值却高的很。3酿...
发帖时间：2011/4/4 13:50:00
辨别进口葡萄酒 区别原装进口红酒和国内分装，首先看标签上有没有灌装地。原装进口的是有原产地及灌装时间，并没有灌装地。反之则有。其次，要注意看酒标及检验检疫中文标识。所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是国内分装或走私进口；再打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标...
发帖时间：2013/3/19 15:17:10
随着我司的[b]意大利原瓶进口葡萄酒[/b]越来越畅销，[b]进口红酒[/b]在中国市场越来越多，如何鉴别[b]进口葡萄酒[/b]就成为了一个大家关注的话题，其实，如何鉴别一瓶[b]进口葡萄酒[/b]的真伪优劣是有一定方法和规律的。 酒的颜色。正宗[b]进口红酒[/b]的颜...
发帖时间：2012/9/15 17:33:56
橡木桶：橡木桶也有年龄？ 首先要介绍的就是葡萄酒“五大神器”之首的橡木桶。相信每位爱好葡萄酒的人士对“橡木桶”一词都不陌生。然而，橡木桶不仅陈酿葡萄酒，它还酝酿着葡萄酒爱好者们对它的诸多好奇与不解。 首先来破解橡木桶对葡萄酒的贡献这一秘密。橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的丹...
发帖时间：2011/7/18 15:58:01
[size=4]武当鲁齐庄园与拉菲庄园同属于罗富齐家族所有，武当（Mouton）法文原意是指“羊”，这是因为庄园所在地以前是最适合放羊人牧羊的山坡，所以称之为“羊庄”。武当鲁齐庄园直至1973年才破格升为一级庄园，其拥有者极有生意头脑，武当正酒每年都会邀请一位世界著名的艺术家，为...
