发帖时间：2006/12/29 13:24:00
《预包装饮料酒标签通则》5.2.1规定下列预包装食品可以免除标示保质期：乙醇含量10%或10%以上的饮料酒，食醋，食用盐，固态食糖类。葡萄酒的酒精含量通常在12~15度之间，已经超过了国家规定的10%的要求，葡萄酒是否可以不用标注保质期？？？？？葡萄酒标注的酒精含量是否就是乙醇含...
发帖时间：2012/12/5 10:25:36
[size=5]1.DOC和DOCG级别的意大利酒(最高级别)有两种命名方式：一是以产区，如Barolo或BrunellodiMontalcino；二是以葡萄品种，比如"Nebbiolod'Alba"是用Alba地区的Nebbiolo葡萄酿制的酒；2.酒标有“...
发帖时间：2012/9/15 14:34:07
葡萄酒获得了它们的认证就不能再添加亚硫酸盐。亚硫酸盐能很好的保护葡萄酒。葡萄酒界都认为，亚硫酸盐能延长葡萄酒的保质期。因为美国农业部有机认证机构才成立十余年，所以并没有足够的时间来证实这一说法的准确性。 但是，使用有机或可持续方法种植但不经过认证的葡萄酒却可以添加亚硫酸盐。消费...
发帖时间：2012/11/9 14:37:00
Oops的酒标讲述了一个关于佳美娜葡萄的传奇故事：在19世纪后半期，根瘤蚜虫病从美国东部传到欧洲，在25年内几乎摧毁了欧洲所有的葡萄园。这场灾难之后，大部分的葡萄都被重新种植，但是佳美娜却不知因为什么成长得并不好，因此在波尔多绝迹。在此之前，佳美娜的葡萄苗被带到了智利，却被粗心的...
发帖时间：2013/1/30 11:20:33
1.旧世界葡萄酒国家：法国、意大利、葡萄牙、德国、西班牙、奥地利、希腊等欧洲国家；2.新世界葡萄酒国家：澳大利亚、新西兰、美国、南非、加拿大、智利、阿根廷。新旧世界葡萄酒国家还是有些区别的，如历史、种植方式、酿造工艺、法规、包装、酒标、规模等。...
发帖时间：2013/1/31 17:46:48
1.消费者购买山葡萄酒时，注意查看执行的应是ＱＢ/Ｔ1982－1994《山葡萄酒》标准。2.山葡萄酒的保质期通常在12个月内，不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒。3.查看食品标签，正规企业生产的产品，在食品标签上标注了产品名称、企......
发帖时间：2011/8/25 15:31:26
8月21日讯张裕与中国银行合作，共同推出一款印有“品重醴泉”艺术酒标的张裕百年酒窖干红理财产品，尽管认购点高达108万元，仍于19日被抢购一空。今天，该信托理财产品正式成立并上市发行。记者了解到，此次推出的1912年“品重醴泉”干红葡萄酒系列理财产品，是国内首款历史主题收藏红酒。...
发帖时间：2012/10/29 13:55:56
葡萄酒爱好者不知道如何来购买香槟酒，而这对于他们来说是一个很大的挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。而真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，...
发帖时间：2012/10/30 11:39:24
葡萄酒爱好者不知道如何来购买香槟酒，而这对于他们来说是一个很大的挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。而真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，...
发帖时间：2012/11/6 17:10:45
酒文化与汉字书法均是中华民族智慧的象征，用书法字体作为葡萄酒包装的视觉元素恰到好处。书而优则画，中国书法正是画的简体、前驱。用书法来体现葡萄酒包装设计的文化特性，散发着浓厚的民族文化气息，文化个性也一览无余。如正在市场上热销的“张裕爱斐堡酒庄6升葡萄期酒”，包装上选用欧阳中石...
