发帖时间：2017/6/7 15:09:50
蒸蛋糕工业配方设计：[attachimg]25362[/attachimg]面粉～100%鸡蛋～120%白糖～85%乳粉～3%碘盐～0.5%山梨糖醇～2%丙二醇～1%乳白青油～3%植物油～6%司盘～%单甘酯～%双甘酯～%乳化剂～%碳酸钙～%磷酸二氢气钙～%焦磷酸二氢二钠～%碳酸氢...
发帖时间：2009/5/12 10:46:00
配方：花生60公斤、黄豆40公斤、白糖40公斤、阿斯巴甜100克、稳定剂2公斤、食盐200克工艺：将花生烘烤脱去红衣与泡好的黄豆一起磨浆，料水比为1：10，磨浆最好用热水。浆渣分离后进行煮浆，烧开后保温10~15分钟；将稳定剂和食盐与白糖阿斯巴甜拌好后加入浆内高速剪切定容成1吨，...
发帖时间：2010/7/12 13:57:00
想求一份花生味浓厚并且夏天保质期长的(30天就行)配方,我用现烤的花生磨粉做花生奶,总是不稳定,希望各位大侠能帮忙解决困难,另外,小弟做牛奶饮料塑料杯,质量也总不稳定,尤其天热容易涨杯,把杯盖都鼓开了,有明白的大侠给支个招吧,夏天太难过了![em06]车间卫生都没问题,管道每天也...
发帖时间：2016/7/19 15:09:49
什么是INFAT?INFAT®是领先油脂公司生产的一种油脂配料，主要适用于婴幼儿配方奶粉，用以模仿母乳中油脂的组成、结构及功能.INFAT，即Sn-2棕榈酸酯（OPO），已经被多项临床研究证实，对婴幼儿有多种益处:减少哭闹减轻便秘增强骨骼强度促进脂肪和钙的吸收促进肠道益...
发帖时间：2007/12/20 8:51:00
无骨鸡柳配方上海香炸肉串配方珍珠奶茶配方有知道的朋友发出来学习下谢谢分享...
发帖时间：2007/12/20 8:52:00
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发帖时间：2007/12/20 8:53:00
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发帖时间：2016/5/24 8:52:11
跪求强力味精配方和各种畅销调味品配方，微信号：yangfei110120...
发帖时间：2005/10/19 21:59:00
1、浓郁、新鲜甜牛奶冰淇淋、雪糕的配方全脂奶粉80kg棕榈油55kg麦芽糊精20kg白糖120kg玉米糖浆80kg冰淇淋乳化稳定剂4kg浓缩鲜奶香精1kg乳化炼乳香精0.5kg水补足至1000kg2、青苹果冰淇淋全脂奶粉65~75kg棕榈油45kg麦芽糊精20kg白糖130kg玉...
发帖时间：2004/10/15 19:18:00
哪位高手了解永和豆浆的配方？...
