发帖时间：2006/4/4 11:27:00
义愤填膺，您好！ 我的帖子在这里好几天了也没人理我，看你在这里对人挺热情，懂得也多，所以想咨询你一下，本人想开家专营冰淇淋的店，或是带点西式快餐什么的，但我没做过这个项目，只是认为这个能不错，请您给点意见，是加盟好呢，还是不加盟，自己买机器做好呢.哪里的机器好呢？买什么型号的呢...
发帖时间：2006/4/17 12:39:00
我们公司是一家主要生产软硬冰淇淋机的厂家,有10年的生产技术,现在全面在国内销售软冰淇淋机,如有兴趣做店的话,或兼营模式的话请联系我们.我们的机器质量一流,售后服务很好.比外面加盟的机器要便宜N多.有兴趣的话,或有什么制作上的疑问可以,联系我.广东省江门市新会区康美制品有限公司地...
发帖时间：2008/5/29 16:22:00
可能我理解的炒冰跟楼主的不一样，如下：1.雪泥---不含任何乳成分和油脂。产品特点口感清爽。香型主要以水果为主。有点类似意大利的GELATO。2.雪比---含有少量乳成分，但不建议另外添加油脂成分。产品特点带有浓郁的奶香。以上两种产品的膨胀率都低于普通冰淇淋的膨胀率，一般用机器搅...
发帖时间：2006/7/27 20:31:00
我在大学校内从事甜品饮料的销售，现有软冰淇淋，奶茶，冰粥，还想再上一个碳酸饮料现卖机，现打一些雪碧，可乐，果汁等碳酸饮料的现打销售，希望各位提供碳酸饮料现卖机和相应的糖浆原汁的销售信息，也希望同行互相交流提高。先谢谢大家了！QQ123082179...
发帖时间：2009/3/5 19:32:00
呵呵~~软冰机那肯定是泰勒的机器呀，但是价格较贵，至于国产，我觉得品质基本差别不大，关键是粉的区别，不怕麻烦的话完全可以自己做冰淇淋的浆料，我们店里的东西一直自己在做，成本和口感都比较容易控制！...
发帖时间：2010/8/27 22:46:00
各位大哥有谁知道一种雪花酪的配料呀老冰棍口味但是比老冰棍的奶味浓很多，而且使用软冰淇淋机做出来的也有用炒冰机做的口感入嘴即化而且清爽闻起来和老冰棍一样但是口感比老冰棍奶味足有谁吃过呀能告诉我配料吗谢谢啦...
发帖时间：2010/8/27 22:55:00
各位大哥有人知道一种老冰棍口味的雪花酪怎么做吗它的味道闻起来像老冰棍但是入嘴即化很清爽而且口感奶味十足是用软冰淇淋机或炒冰机做的乳白色的河南那边多但是口味不好。想知道有人知道吗非常感谢！！...
发帖时间：2006/2/28 8:53:00
现在我们公司有一套租机方案,想做兼营冰淇淋项目或有兴趣开店的可通过E_MAIL联系我.我们公司是一家主要生产软硬冰淇淋机的厂家,有10年的生产技术,现在全面在国内销售软冰淇淋机,如有兴趣做店的话,或兼营模式的话请联系我们.我们的机器质量一流,售后服务很好.比外面加盟的机器要便宜N...
发帖时间：2008/3/17 14:42:00
如果是先做先吃，家用的话。可以试试这个配方牛奶冰淇淋原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在...
发帖时间：2006/2/22 11:14:00
下岗在家好几年了,想开一个冷饮店,去街上吃了几家冷饮店,主要是雪花酪,奶酪-加奶的雪花酪,回家用冰箱试了一下,冻的很少还比卖的粗糙,冰晶较大,是有特殊设备吗,其中一家冷饮店看到软冰淇淋机,做的比较细腻,看不到冰渣,但只吃出香精味无奶味,别家店只看到冰柜,做的不如这家店细腻,象细沙...
