主题帖：[求助]版主,各位开冷饮店的前辈,帮帮忙先跪谢了

作者：hs12 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/22 11:14:00

下岗在家好几年了,想开一个冷饮店,去街上吃了几家冷饮店,主要是雪花酪,奶酪-加奶的雪花酪,回家用冰箱试了一下,冻的很少还比卖的粗糙,冰晶较大,是有特殊设备吗,其中一家冷饮店看到软冰淇淋机,做的比较细腻,看不到冰渣,但只吃出香精味无奶味,别家店只看到冰柜,做的不如这家店细腻,象细沙...