发帖时间：2008/1/30 15:48:00
杨桂玲崔雅君刘景春（哈尔滨市食品工业研究所哈尔滨）摘要：对泡菜的生理保健功能进行了简单的介绍，通过对天然泡菜中菌相的分析及各种菌在泡菜发酵过程中的作用，确定了纯种发酵所用的菌种，并且通过反复的实验，确定了利用纯种发酵生产泡菜的工艺条件，即适宜的菌种配比、接种量、发酵温度和发酵时间...
发帖时间：2009/2/9 13:59:00
情人节又快来了，相信每到这个时候对很多人来说都是“冰火两重天”，本来爱情就不是好表达的东西，但鉴于必须表达总要有些想法。既然作为网上的公民，关键时刻也该屡行一些特殊的责任，我觉得大家可以一起WIKI一个情人节礼物的点子库，让论坛的网友们可以根据自己的需要给心爱的人送上心宜的东西，...
发帖时间：2009/4/9 23:42:00
1、美式奶油沙拉。原料：洋白菜、菠萝、苹果、西红柿各100克，胡萝卜50克。调料：奶油、糖、醋、盐、柠檬汁、沙拉酱各适量。操作：以上原料清洗干净，洋白菜去老皮，黄瓜、苹果去皮，切细丝，西红柿切条，加糖、盐、奶油拌匀，放入盘内成丘形，浇上柠檬汁、沙拉酱。特点：酸甜爽口，开胃解腻。2...
发帖时间：2012/8/17 13:19:49
阳澄湖大闸蟹的3种花样做法，很另类也很简单，当然不乏美味。做法很简单，耗时也很少，绝对是你周末休闲的最佳选择。阳澄湖大闸蟹礼券销售火爆，欢迎选购！1、黄酒冻醉蟹将大闸蟹浸入黄酒中制成，酒的香味和蟹的鲜味相得益彰。吃醉蟹，少不了两样重要配料——姜茶和醋。因为大闸蟹偏寒，吃完后一般用...
发帖时间：2017/1/20 13:59:33
蜂蜜柚子茶作为一款健康养生茶，营养丰富，味道清香甜美，尤其适合老人和女性饮用，他的主要成分就是蜂蜜及胡柚果，蜂蜜本身就是养生、保健、美容的佳品，那么胡柚果又有哪些功效呢？柚子含有非常丰富的蛋白质、柚子酸、维生素C及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。她所含有的维生素C含量是柠檬和脐橙...
发帖时间：2017/7/24 14:38:57
【中国黑茶产业网】三伏天（7月13日至8月21日）是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，此时人体为了顺应天时处于"阳盛于外而虚于内"的境地，汗液增多，常常导致人体阳气宣发太过，而体内阳气匮乏。此时如果过度贪凉易导致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。何为茯茶：...
发帖时间：2006/11/25 11:25:00
郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮. 豆豉 豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽....
发帖时间：2004/5/11 10:05:00
中药如何对症下药:桑椹:促进胃液分泌,帮助消化代谢决明子:助消化,使排便顺畅陈皮:改善湿热体质仙楂:助消化,使气血循环顺畅,并可消除血液中部分脂肪甘草:改善虚寒体质,调理元气.*水水动人*推荐对象:为水份滞留所苦的女性,这味茶方正能促进排尿,加速体内滞留水份排出材料:桑椹9克陈皮...
发帖时间：2004/9/3 11:06:00
用姜、辣椒可以增进食欲；大蒜则可以脱臭、矫味；大蒜、姜都既有消除肉类特殊异臭、又增加风味的作用。姜有穿透性辛辣气和温和的芳香。广泛用于各种食品中。含有0.25%-3.0%挥发油,主要成分为姜醇、水匠烯、龙脑、芳樟醇、桉油精等，呈特殊的芳香味。辛辣成分为姜酮、姜烯酮、二氢姜酚等，所...
发帖时间：2008/6/3 23:20:00
李时珍《本草纲目》记述，苦丁茶“叶苦、性平、……止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热……清止膈、利咽喉。” 人民卫生出版社《中医大辞典》中药分册载：“苦丁茶……入肝、肺、胃经、散风热、清头目、解毒消炎”。 《浙江药用植物物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿...
