发帖时间：2009/4/1 14:34:00
楼上兄弟想要多少活力的木瓜蛋白酶？我朋友的企业在生产木瓜蛋白酶，我可以帮他们给你报价！...
发帖时间：2004/10/17 20:37:00
如题。如用酶法，那种蛋白酶比较好一些呢？...
发帖时间：2005/2/28 13:42:00
广西有在做木瓜粉的，木瓜蛋白酶也确实不错。...
发帖时间：2005/5/7 11:26:00
最好找诺维信买复合蛋白酶,效果还很不错...
发帖时间：2005/12/12 13:47:00
如果酸性不太高且无菌,请别忘了蛋白酶的影响....
发帖时间：2006/1/19 22:17:00
木瓜蛋白酶的纯度及加入量都需考虑.[em07]...
发帖时间：2006/10/18 13:32:00
70年代有一篇日本专利,里面就加了蛋白酶....
发帖时间：2007/9/27 16:02:00
也不算什么新东西,木瓜蛋白酶,蛋白酶,链酶菌的蛋白酶等等,有些产品有复合品的性质,可以改善口感,同时提升肉制品香味儿....
发帖时间：2005/6/7 21:45:00
有没有人知道酶制剂方面的价格呢？？淀粉酶，蛋白酶，戊聚糖酶，脂肪酶？？...
发帖时间：2005/8/26 15:46:00
如果真是蛋白沉淀那么用蛋白酶可以将蛋白质降解...
