发帖时间：2013/4/1 15:36:29
最近，2013年成都[b]葡萄酒[/b]展开幕，更多的[b]进口葡萄酒[/b]专家集聚一堂，探讨[b]葡萄酒[/b]的未来趋势，随着[b]葡萄酒[/b]业进入洗牌期，国内[b]葡萄酒[/b]市场版图将会重新划分，一方面国产[b]葡萄酒[/b]和[b]进口葡萄酒[/b]的竞争将...
发帖时间：2013/5/13 15:12:38
阿根廷葡萄酒种植研究所发布的报告称，由于成本增文章来源华夏酒报加和货币升值导致竞争力持续下降，今年以来阿根廷葡萄酒出口出现下滑。 数字显示，1月~2月，阿根廷葡萄酒出口量下降24%，至44,600千升；出口额下降6%，至1.2亿美元。同期，其国内葡萄酒销量也下降0.8%；散...
发帖时间：2008/6/9 1:02:00
一个的大玻璃瓶（大概20块一个，按地区差异价格部一）可以装10斤的水。5斤葡萄，{洗干净，阴干，然后捣碎（有时间就捣碎点没时间就粗点）放进玻璃瓶里，}5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那种白冰糖，然后盖好玻璃盖子，密封好。（买那种磨砂瓶盖的玻璃瓶，比较耐用密封性好）。2个星期15天后...
发帖时间：2012/5/26 13:10:30
葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈...
发帖时间：2012/11/28 9:25:58
我们主要通过分析香气的怡悦度、浓度等来判断香气的质量。 (l)香气的怡悦度与优雅。气味的怡悦程度是气味质量的基础出。如果一种葡萄酒的气味令人舒适、和谐,它就优雅。优雅的成年葡萄酒,以浓郁、舒适、和谐的醇香为特征；而新葡萄酒的优雅则以花香和成熟的水果香气为特征。好葡萄酒是那些...
发帖时间：2011/12/8 17:28:48
11月30日，希腊驻上海总领馆及其商务和经济事务处举办了希腊美食与葡萄酒招待会，以此提升希腊葡萄酒在中国市场上的知名度。 这是希腊总领馆在上海举办的第一次类似的活动，会上将邀请专家讲评、品酒、放映希腊的文化与葡萄酒的短片、散发介绍材料和礼品，全面了解希腊葡萄酒理念。 招待会...
发帖时间：2012/9/19 16:24:23
1、葡萄酒可增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色和清澈透明的体态让人赏心悦目;倒入杯中，浓郁的香气扑面而来;品尝时酒中的单宁微带涩味可以促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它是配餐的好材料，不但能开胃、消食、提高用餐质量，又能使人兴奋、放松心情。 2、葡萄酒有滋补作用 葡萄酒中的...
发帖时间：2012/10/7 10:15:44
各大超市看到，酒类产品纷纷促销我们了解到，白酒比葡萄酒畅销，葡萄酒中人们更倾向于国产品牌。 在酒类市场，不少超市中低价位的酒类产品都在降价促销中。在张店华光路一超市，带有“促销”字样的酒类产品不在少数。据售货员介绍，现在酒类促销已经开始，现在的促销主打的就是中秋市场。这次中...
发帖时间：2012/11/8 13:29:23
葡萄酒中的酸主要为：酒石酸，苹果酸和柠檬酸，都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸，还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中最少量的酸为醋酸，当这个酸度量多于正常量后，就会使葡萄酒过酸，影响口感。高酸度的葡...
发帖时间：2012/12/1 15:27:29
葡萄酒的真假并不似一幅毕加索的画那样容易甄别，所谓真画就是毕加索先生亲笔画的，而假画就是其他人仿造的。葡萄酒有很多分别，一瓶假拉菲酒庄的假葡萄酒，可能是在一个空瓶中注入几个年份的拉菲，标注的是好年份但掺入其他差一点的年份，或者有一些酒根本就不是拉菲，而是来自深圳某个廉价出产地...
