发帖时间：2012/11/6 17:12:45
提到葡萄酒，大家都会想到一些外来品牌，但葡萄酒在中国历史上也曾经有过辉煌。汉武帝时提倡葡萄与葡萄酒，“在离宫别馆尽种之”。三国时期，魏文帝曹丕对葡萄喝葡萄酒更是倍加赞赏：甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，善醉而易醒。由于当时魏文帝大力提倡葡萄酒，在魏晋南北朝时，我国葡萄酒业有了很...
发帖时间：2012/10/16 16:43:09
世界各国的各式各样的食物和那么多种类的葡萄酒怎样一一搭配，是件让人非常头痛的事情。红酒批发商提醒，但是只要了解几个传统的搭配法，以传统搭配法为基准，加上自己的喜好，就可以很简单地搭配出适合料理的葡萄酒。把葡萄酒和食物协调搭配，意味着弥补对方的短处，突显各自的长处。当葡萄酒的特性和...
发帖时间：2012/8/30 16:36:42
葡萄酒的颜色在大多数人眼中非红即白，其实并非如此，葡萄酒的颜色比这要复杂的多，即使都是红葡萄酒颜色也会有些许差别。葡萄酒专家们在品酒时往往能够从酒的颜色知道它使用何种葡萄种类，在什么地方酿造，葡萄采摘时的成熟度，酿造技艺以及它的年份。 一瓶年轻的白酒(YoungWhiteWin...
发帖时间：2012/11/2 14:11:39
一到过年过节，对于身边关心自己的亲友与工作上的合作伙伴，我们再忙都会抽出时间挑选一些表达自己心意的礼物送给他们。送葡萄酒不失为一种有品味的选择，那么过节送葡萄酒，针对不同的人群，还有很多讲究，因人而异。送给领导重品牌一直以来给领导送礼都已经变得太寻常了,对于经常收到礼品的那些领导...
发帖时间：2012/12/22 16:52:24
朗格多克与鲁西荣地区是全法国最炎热的地区，这里是典型的地中海气候，这里也是全法国最干燥的地区，气候很炎热但很适合葡萄生长。因此才能酿出如此丰富多彩的朗格多克葡萄酒。最精彩的葡萄生长在干燥贫瘠的山坡和矮丘上面。区域的土质同样多样化，平原主要是多沙，砾石和河泥的沉积岩地形。多种葡萄品...
发帖时间：2013/1/21 17:15:15
真正的甜葡萄酒由于含有足够的有机酸，甜而不腻那么，甜葡萄酒是如何获得的呢?常见的葡萄酒有以下几种类型： 1、迟采收类型甜葡萄酒 在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树体上不采收，经过一段时间之后，果实进一步积累糖份，同时，也有一定程度失水使得葡萄含糖量进一步提高，采用这样...
发帖时间：2012/10/27 14:48:37
葡萄酒是供“酿制”的葡萄经过发酵所得，经葡萄自身发酵过程或酿酒者添加的酵母的天然反应，糖份转变成酒精。葡萄种植者选用适宜的土地栽种不同种类的葡萄，世界上几乎所有地区都有葡萄园，从加利福尼亚到新西兰，从南非到阿根廷，从欧洲到中国。 葡萄的种植历史可谓悠久！不久前在亚美尼亚还发...
发帖时间：2013/6/6 14:35:22
记得那晚，帅哥黄豪气地从家中拿出珍藏多年的优质葡萄酒，幸福地念叨着：“好酒就是给好朋友喝的!”他虽这么说，谁都不忍喝，直到葡萄酒瓶打开，倒入杯中，蓦地，一泓醇厚的玫瑰红在杯底腾地长起，摇曳生辉，灵动生趣，淡淡的清香幽幽袭来。鼻子稍近前，一股浓香跟着扑来，周身的味觉都被调动起来...
发帖时间：2012/12/22 15:19:51
[size=4]几乎所有的葡萄酒都是有酸的,它是葡萄酒很重要的成分。酸也有好劣之分：好的酸，让人口感愉悦；而那种尖酸就是不好的酸，像未成熟的苹果,很生也很尖锐。酸也是平衡葡萄酒的重要部分,一般白葡萄酒的酸比红葡萄酒的高.葡萄酒里有我们必需的八种氨基酸,所以说它是营养丰富的饮品。[...
发帖时间：2012/10/9 16:44:24
葡萄酒分类中，最简单、最明确的方法就是用颜色区分。用这种方法可以把葡萄酒划分为“白葡萄酒”、“红葡萄酒”、“桃红葡萄酒”。一般来说，可以用红葡萄和青葡萄来对葡萄酒进行区分。因为用这两种不同颜色的葡萄酿造的葡萄酒，不仅颜色不同，而且葡萄酒的酿造方法和味道也完全不同。虽然名称是“白葡...
