发帖时间:2004/6/11 14:03:00
菜名:白胡椒煲猪肚主料:白胡椒15克。做法:将白胡椒略打碎,放入洗净猪肚内,并留少许水分,然后头尾用线扎紧,慢火煲煮2-3小时,调味服食,每隔3日服1次。药用价值:主要治疗胃与十二反映肠球部溃疡寒邪犯胃型:胃脘疼痛、温熨胃脘部则痛减,喜热饮、口淡、小便清长、舌质淡红,苔白,脉弦紧...
发帖时间:2007/11/6 14:21:00
请问黑胡椒粉中的细菌多吗,一般是些什么细菌?...
发帖时间:2009/6/30 13:50:00
急需了解白胡椒市场?有兴趣的请联系QQ:329042823...
发帖时间:2007/4/24 17:32:00
大家好:我研发了一种黑胡椒汁,风味很不错,目标客户已经确认。但是体态方面出现了问题:就是出现分层和变稀现像,急需要各位朋友的帮助。配方主要原料:植物油,葱,蒜,盐,糖,味精,酱油,黄豆酱,料酒,变性淀粉。请各位分析一下问题出现在哪里?...
发帖时间:2004/5/12 15:20:00
懂得挑时令菜来吃,除了为满足一已口福之外,也当配合天时地理人和。 春季天气反复无常又潮湿,人容易变得疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃,并少吃油炸食物才是上策。 多饮去湿汤如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。...
发帖时间:2012/9/11 16:46:43
阳澄湖大闸蟹素有“蟹中之冠”之称,这是因为阳澄湖的大闸蟹生长的环境非常的优越,养出来的大闸蟹的个头比一般的河蟹要大一点,不仅味道比其它河蟹要鲜嫩,而且营养价值更高,那么,好的大闸蟹,还要有好的做法才能它的价值发挥到极致!那么今天就来跟大家分享一道大闸蟹经典的菜系:胡椒萝卜凌蟹。据...
发帖时间:2006/9/7 22:52:00
各位高手:我想让我的产品中的黑胡椒味很浓,甚至有辣人的感觉,该怎么去做呢?大概工艺:滚揉-蒸煮-上粉-油炸我试过把上粉中的胡椒粉量增加,可是没有太大的改善,不知道有没有别的方法可以让黑胡椒散发出更大的香味来呢?谢谢!...
发帖时间:2011/8/19 11:35:05
菜名炸豬排材料准备:里肌肉350公克、蒜頭2至3粒調味料准备:味精適量、米酒適量、細鹽少許、白胡椒粉一匙、雞蛋1個、地瓜粉6大匙制作过程:1.先把里肌肉切成6片、用肉棒拍平。2.蒜頭切碎、與里肌肉一起放入調味料醃10分鐘,取出沾地瓜粉。3.起油鍋放入蓋過豬肉的油及可。4.油溫至1...
发帖时间:2005/9/21 10:56:00
用于食品添加物。...
发帖时间:2006/10/25 16:32:00
辣椒、白胡椒、黑胡椒在涨价,其他的变动不大...