发帖时间：2012/9/13 9:30:53
葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。[url=http://jiu.spzs.com]葡萄酒招商代理[/url]中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸...
发帖时间：2012/9/27 16:54:13
生命以年而计，路易十三却跨越多个世纪。1720年起，人头马家族开始购进最优良的土地。1724年，人头马集团问世。从1821年始，21岁的雷米·马丁三世调配出首批陈酿的生命之水，其子保罗·艾米勒·雷米·马丁继承了这一手艺，调配了路易十三，...
发帖时间：2012/10/29 13:56:58
一、具备长期陈年能力：长期陈年能力是投资级葡萄酒最基本的条件,一旦考虑葡萄酒价格历史和产地声誉,能够入围的葡萄酒便不多了。影响陈年潜力的因素较多,酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力。二、产量少或限量版：一般顶级酒庄头牌酒的...
发帖时间：2013/1/10 14:26:44
一、葡萄酒=红葡萄酒有些人喜欢把葡萄酒简称为红葡萄酒，以至出现“霞多丽红葡萄酒”的笑话。但事实上，即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红葡萄酒来。实际上，红葡萄酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒（贵腐酒）、冰酒、雪利酒...
发帖时间：2013/1/10 14:28:55
尽管在葡萄酒中已经发现许许多多的有机物质，但是仍有更多奇妙之处是我们依然无法探究出所以然来的。波尔多大学的(品酒系)依据葡萄酒品尝之后的甜美度，苦涩度以及酸度来做分级。 要酿造出优质葡萄酒必须让酸甜口味取得一个相当好的平衡点，酒龄浅的葡萄酒含有大量的单宁，品尝时会略带涩感；相反地...
发帖时间：2013/1/22 14:37:20
[attachimg]22778[/attachimg]一棵圣诞树喔~...
发帖时间：2013/1/23 14:41:23
拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒，味道鲜美，且增强馅的结团性，不易破皮。 “做菜时加入适量干白葡萄酒，去腥腻，味美且菜色亮泽。涮羊肉时，锅中加入少量葡萄酒，可去膻味，并使羊肉鲜嫩。 “拔丝水果、拔丝红薯土豆时，用干白葡萄酒代替凉水，使水果味更突出且皮脆滑爽。 “做煎鱼时，...
发帖时间：2012/11/26 10:58:52
红酒是一文化，品酒更是一门学问。品饮红酒有很多讲究，一旦偏离，将得不到预想中的效果。专家研究表明：饮用红酒时，应做到三适一常。即适时、适量、适当方式和常饮。一、适时红酒历来是作为一种佐餐饮料而存在的，它总是配合其他食物一起享用。因此，红酒最好的饮用时间应该是在进餐时。此时，红酒能...
发帖时间：2012/10/29 13:16:24
波尔多葡萄酒在波尔多，冠上Cru的列级葡萄酒乃是单一的酒厂、酒庄等级的区别，然而在勃艮第，冠以此字代表着不同的葡萄产区，按照葡萄田的向阳度、坡度等葡萄栽植自然条件与环境气候优越性的等级之分。勃艮第与波尔多，自古便是两个法国最出色的葡萄酒产区。波尔多位于大西洋出海口，旧时即为英国与...
发帖时间：2012/9/15 14:38:54
恋上红酒，一只酒杯，些许红酒，黑与红的交织迷醉了多少灵魂，好似爱情，情不醉人，人自醉，多少痴男怨女迷醉其中，久酒未醒。 日出东方，感受着阳光带来的温暖，一杯咖啡将朦胧带走，好像记得有个哲人说过：“生命在于折腾”，所以，自己接着折腾自己，而且还乐此不疲。夕阳西下，夜色升起，回归...
