发帖时间：2005/1/6 22:21:00
我接触了很多水产工厂的老板，一个很突出的问题，水产行业不注重人才，技术含量比较低！他们需要的是从工人成长起来的，目光只局限于曾经的产品。特别是调理食品中应该加强人才的吸收，有助于新产品的开发和公司管理。...
发帖时间：2005/1/24 22:36:00
我为您推荐宝健牌保健品，它连年被北京政府授予“突出贡献企业”和“优秀外资企业”的荣誉称号，经营成绩在北京地区食品生产企业中名列前茅，并位居健康营养食品行业外商企业第一名，成为首都最大的外资营养食品生产厂商。更多情况请访问我们的网站：QQ:406852787联系电话：1384824...
发帖时间：2005/1/27 10:25:00
果肉沉淀和悬浮分层是不可避免的，只能减少和降低。原汁含量多少？可以适量添加黄原胶和CMC，可以长时间悬浮不溶性颗粒，改善口感，起到稳定作用，如果果胶搭配使用，既突出的产品风味，又能协调胶体，效果更佳。...
发帖时间：2005/3/29 19:44:00
而这张很好地和跑龙套的拉开距离，突出了MM的PP。但是摄影师非常失败，地平线是斜的，同时也提醒MM们摆POSE的时候是把头斜过来，不是要你们把身子斜过来，GGDD会被吓跑的关于相机，像这种，只适合用来拍鬼片...
发帖时间：2005/4/1 18:37:00
以下是引用张工在2005-3-1111:24:00的发言：中国人不缺保健食品，缺的是食品的保健作用的正确宣传，我们日常吃的食物就是最好的药物啊反对!张工混淆了食品和保健品的概念.现在所探讨的应该是第三代保健品.突出的应是其特出的功能性,而不是普通的营养[em05]...
发帖时间：2005/5/30 1:04:00
内包装瓶不符合下列标准不得用于生产一、瓶口突出均匀，无不平整现象。二、瓶盖丝扣吻合，大小均匀。三、瓶壁厚薄均匀，瓶身圆整；四、瓶身正无斜歪现象；五、瓶底平整不漏；六、容量不够属制瓶方负责；七、瓶内无肉眼可见杂质。伊犁黑老大食品有限责任公司2005年5月5日...
发帖时间：2005/6/2 11:54:00
以下是引用gwlsj在2005-4-118:37:00的发言：反对!张工混淆了食品和保健品的概念.现在所探讨的应该是第三代保健品.突出的应是其特出的功能性,而不是普通的营养[em05]呵呵，现在的保健公司，大多数还不是为了骗钱！...
发帖时间：2005/9/24 11:25:00
功能性大豆蛋白优势在价格，蛋白含量在70%左右，关键是各厂家技术相差很大。有些就是复配。无非在(1)吸水性(2)持水性(3)凝胶性(4)吸油性(5)乳化性上面突出一点。目前国内生产厂家较好的厂家有ADM（美国），吉林不二（日本），宁波素宝（以色列）据说国内金锣生产的蛋白量最大！...
发帖时间：2006/1/5 16:22:00
[quote][B]以下是引用[I]jeanslucy[/I]在2005-2-2620:32:00的发言：[/B][BR]沉淀问题还是一个比较突出的问题。澄清果汁在贮藏一段时间后还是有沉淀。但清汁进行离心分离时没有发现有沉淀物。[/QUOTE]生产中是如何预防澄清果汁后浑浊这一问...
发帖时间：2006/2/27 10:34:00
确实很迷茫，我毕业3年多了，现从事果蔬汁加工，搞技术和新产品开发。我认为要多接触行业的大家，多学习，至少要精通一个领域，并在这个领域内有突出的业绩。以后去任何公司人家会重视你，你自己也能触类旁通的把工作做好！...
