发帖时间：2005/4/25 22:26:00
我对营养琼脂的用法不怎么明确，请大家告诉我：营养琼脂可以在冻住后两次加热吗？对营养琼脂有什么影响呢？我现在在做微生物的检验，做大肠菌群和菌落总数．营养琼脂在灭菌后能一直放在５０-６０度的干燥箱中吗？怎样才能做到对营养琼脂的不破坏呢？天热了，生理盐水和乳糖胆盐需要放冰箱吗？他们的储...
发帖时间：2005/6/9 8:27:00
[quote][B]以下是引用[I]cywang[/I]在2005-6-96:12:00的发言：[/B][BR]其实，儿茶素类物质的生理功用在医学上早有发现。现在对此大张旗鼓地进行宣传，我个人认为有炒作之嫌。各位应该还记得芦荟吧？老祖宗用了千百年后，在距今10余年的那个时段里不也...
发帖时间：2005/6/30 2:07:00
针对检测对象是鸡，用检测纸片法可以，但所得数据对指导成品生产实际意义不大，（因为屠宰鸡污染部位不确定，且无规律）建议根据你所用的鸡体积大小，自创浸泡法，如用一定体积无菌生理盐水浸泡鸡一定时间，取浸泡液做菌落记数。把本底资料拿到手，（可以反映整只鸡的染菌水平），然后再选出某一染菌水...
发帖时间：2005/12/21 11:54:00
根据传统中医理论和养生理论开发的保健食品，其声称的保健功能必须经功能学试验证实，方能申报保健食品。为了确保保健食品的安全性，有明确毒副作用的药材不宜作为开发保健食品的原料。为明确划分保健食品与药品的界限，国家食品药品监督管理局不受理以下产品申报保健食品：（1）已获国家药政管理部门...
发帖时间：2006/5/7 14:46:00
很少有把量筒高温灭菌的，那样很容易破损．你要是把他灭菌只是用来量取生理盐水的话就按３楼的楼主说的方法去做．如果要是用来量取测量物的话，那就要对它进行高温灭菌了，基本上１００多一点温度，时间稍微长一点就可以了！那样的话它的使用寿命就会长点了！这是的经验之谈，仅供参考！...
发帖时间：2006/6/27 8:42:00
二、磷磷在成人体内含量为650克，85%~90%存在于骨骼和牙齿中。（一）生理作用磷是构成骨骼、牙齿及软组织的重要成分，也是许多维持生命物质如核酸、酶、磷蛋白等的重要成分。吸收、排泄磷主要在小肠吸收，摄入混合膳食时，吸收率达60%~70%。磷主要从肾脏排出。参考摄入量中国营养学会...
发帖时间：2006/7/31 17:20:00
看事情要全面，不能说什么营养素就好，也不能说什么营养素就不好，还和环境，水土，生理，年龄等等各方面因素有关，不要听风就是雨，VA和VD是脂溶性维生素，不能随尿液排出，吃多了只吃不出当然没好处，你最后一句说得好，最好是从天然食物中补充，但也不能过量，营养要做的均衡为好...
发帖时间：2007/3/20 17:11:00
β-lg和α-lac是最主要的两种乳清蛋白质，含量分别大约为3g/L和1g/L关于这两种蛋白质的营养价值，尤其是作外蛋白质以外的营养价值，有了解的人麻烦多讲两句。还有这些蛋白质的实际应用情况？发展前景？生理功能？我还特别好奇alpha-lac的金属结合能力，多多指教[align=...
发帖时间：2007/3/29 11:53:00
以下是引用FMCCCC在2006-7-3117:20:00的发言：看事情要全面，不能说什么营养素就好，也不能说什么营养素就不好，还和环境，水土，生理，年龄等等各方面因素有关，不要听风就是雨，VA和VD是脂溶性维生素，不能随尿液排出，吃多了只吃不出当然没好处，你最后一句说得好，最好...
发帖时间：2007/5/2 23:16:00
建议你把样品做好数份-2稀释样一半拿去高压115度15分灭菌,另一半放冰箱备用.另外自备一份细菌样.同时接种两种稀释液.另外做生理盐水稀释液普通营养琼脂对照.如果经过灭菌的稀释液琼脂还不长或有明显抑菌现象,就要对你们的肉高度重视了.是否肉含抗菌素太高.或肉在收购之前就放了防腐剂....
