发帖时间:2006/2/13 9:35:00
(一)酒瓶有玻璃的、瓷的。有有肩和无肩的。瓶身上一般的圆柱形或各种异型瓶,不胜枚举。瓶的容量国际上以L(升),CL(厘升)、mL(毫升)表示,从50mL~4L不等。1、葡萄酒瓶葡萄酒瓶有容量4L、3L、1.5L、750mL、375L、187mL等。意大利有2种酒瓶下半部用禾杆编成...
发帖时间:2012/5/28 13:21:45
舀奶粉居然舀出活虫子,并且这样的奶粉孩子吃了已两天。一个月里,沙区汉渝路的陈女士三天两头向贝因美奶粉公司“讨说法”。昨日,忍无可忍的陈女士自制了宣传展板,图文并茂地讲述了事情的前因后果,一群当妈妈的人看过后纷纷表示“太吓人”。自制展板述不平昨日上午沙坪坝某超市刚开门不久便来了三位...
发帖时间:2012/9/4 11:07:34
香槟的品尝可以说是法式生活情调的典范,从温度控制、杯具选用、开启方法到饮用及配餐,都极有讲究。 关于香槟品尝的温度,有不同的答案,从7℃到12℃之间,并没有定论,因为不同的香槟,不同的口感及不同的欣赏者,会有不同的要求与喜好,我自己的做法就是放在冰桶30分钟以上,以倒葡萄酒...
发帖时间:2012/9/12 13:19:39
如果能掌握点葡萄酒的识别能力,我们就可以尽量避免在有问题的酒上花冤枉钱。葡萄酒变质有以下几条主要特征: 第一,葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊,飘着雪花,应该认定这酒已经变质了,如果在餐厅,你可以要求退酒。但是老年的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合,...
发帖时间:2012/10/27 10:01:53
醒酒器,英文名Decanter,是我们品尝葡萄酒必不可少的酒具。了解葡萄酒知识的人都知道,葡萄酒是有生命的,一瓶好的葡萄酒在没开瓶之前是酣梦中的“睡美人”。如果好酒没有醒,则无法欣赏到它复杂的芳香和气味,取而代之的是微弱的香气和酸涩的酒液。对于一些好年份适合长时间存放的葡萄酒...
发帖时间:2012/11/20 9:47:31
除了酒龄会影响酒色外,品种、气候、年份和酿造法等也都会透过酒色表现其特性,但只要观察同一瓶酒于不同年龄时的差别,不难发现颜色的变化相当大。随着储存时间的加长,白酒及玫瑰红酒的颜色会逐渐加深,红酒则变得越来越淡。 通常白酒年轻时呈淡**,明亮略带绿色反光。经橡木桶培养则颜色较...
发帖时间:2013/7/8 14:23:54
既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品,如何选购及正确饮用也值得注意。目前,国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶,包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。 液态奶以鲜奶为主,也是最受消费者青睐的乳制品之一。(据调查有60%的人喜欢喝鲜奶...
发帖时间:2017/8/8 11:21:50
可乐、牛奶,够常见的饮料吧?或许有一种情况,当餐桌上有可乐和牛奶,你会喝了可乐,再喝上一杯牛奶。恩,挺解渴的。但如果你看到下面这个实验,知道它们在你胃里会发生什么,你可能会非常反胃。实验很简单,成分就是可口可乐和牛奶。首先,我们将牛奶慢慢倒入可乐瓶中。牛奶倒进可乐会怎样?揭秘牛奶...
发帖时间:2017/8/13 13:16:33
可乐、牛奶,够常见的饮料吧?或许有一种情况,当餐桌上有可乐和牛奶,你会喝了可乐,再喝上一杯牛奶。恩,挺解渴的。但如果你看到下面这个实验,知道它们在你胃里会发生什么,你可能会非常反胃。实验很简单,成分就是可口可乐和牛奶。首先,我们将牛奶慢慢倒入可乐瓶中。牛奶倒进可乐会怎样?揭秘牛奶...
发帖时间:2006/2/7 20:02:00
PET全名是PolyethyleneTerephthalate(聚对苯二甲酸乙二醇酯),是由对苯二甲酸(Terephthalicacid)和乙二醇(Ethyleneglycol)化合后产生的聚合物,简称聚酯。PET塑料具质轻、透明度高、耐冲击不易碎裂等特性,也可阻止二氧化碳气体,...