发帖时间:2006/5/22 16:49:00
就是植脂末,<也叫咖啡伴侣>用糊精,棕榈油,乳化剂,缓冲盐,香精,等等....
发帖时间:2006/7/21 18:41:00
糖粉,奶粉,植脂末,乳化稳定剂----这是基本配方,具体多少量参照国家标准...
发帖时间:2006/8/31 20:38:00
前辈,您好!如何分辨植脂末的质量好坏?一般价格?我也使用过,但觉得奶味比较假,不知道为什么....
发帖时间:2007/9/10 19:48:00
谢谢,早听说你很强了,关于植脂末,我要增加料浆中的脂肪,奶粉太贵了。。[em06]...
发帖时间:2007/9/28 14:19:00
固体饮料原料找我,咖啡粉,植脂末,奶粉,速溶茶粉,香兰素,粉末香精等等都有.我的电子邮箱wsyuan22@yahoo.com.cn[em05]...
发帖时间:2008/2/28 11:36:00
我公司新开发水溶性植物蛋白可在乳饮料、奶粉、植脂末中使用,代替部分乳蛋白,效果良好。qq:393674740e-mail:sanlu010@sina.com...
发帖时间:2008/3/17 11:53:00
我曾用过你这种做法我选择了蛋黄粉,植脂末,蔗糖酯,单干酯等高效乳化剂...
发帖时间:2008/5/1 9:40:00
在冰淇淋生产过程中是植脂末好呢?还是乳青粉好啊?请知道的朋友赐教!谢谢!...
发帖时间:2009/5/29 17:48:00
植脂末就是平常所说的奶精,是一种仿奶粉的产品,没什么营养,少吃为宜!...
发帖时间:2005/4/6 9:15:00
楼主,据我所知,目前还没有类似的产品,现时国内做的都是植脂末产品。除了楼上所说的两家公司外,还有荷兰奇异鸟、Kerry配料公司,国内的苏州佳禾,这些做植脂末都比较大的,你也可以问问他们。...