发帖时间：2013/11/2 10:29:41
臭氧降农残是目前比较提倡的一种方法，秦皇岛展坤臭氧消毒机经过测试，臭氧不仅具有消毒、灭菌、除臭、脱色等作用，而且还有改变植物呼吸状态，激活植物细胞，解毒，分化有机不纯物质等等许多有益于人类和环保“正向化”作用。臭氧通过水介质能有效地降低和歼灭在膳食物中的农药、化肥和生物激素残毒及...
发帖时间：2017/12/14 16:44:02
什么是农用小型果蔬冷库工程？农用小型果蔬冷库具有什么样的特点？本章小编就详细的给大家介绍一下，希望能帮助到大家！农用小型果蔬冷库工程就是在一般农产品库屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将房门做保温隔热处理，库内冷风机采用悬挂式，制冷机组设置在库外，利用制冷机组的...
发帖时间：2017/12/13 15:55:47
夏日夜宵标配，啤酒小龙虾！当然也还有各种水产海鲜肉类、水果蔬菜等等丰富我们的夜宵时光。夏日温度高，食品变坏变质速度快，所以更要注意食品的保鲜储藏，避免食品安全隐患，也保证食品品质口感。新鲜水产海鲜是优选，速冻水产海鲜就是非沿海城市消费者的福音，其中利用-18℃的海鲜冷库工程全程冷...
发帖时间：2013/12/18 16:55:14
MAP技术在食品保鲜中的应用近年来，随着人们生活水平的不断提高，各种新型方便食品应运而生。同时随着消费者健康意识的进一步加强，对食品包装及食品安全问题十分关注。为适应市场的发展，我国食品加工业在食品工艺和包装上发生了日新月异的变化。如在食品流通和消费过程中，为保证食品的新鲜美味和...
发帖时间：2012/2/21 15:53:14
1、牛奶：躲着光线储藏 光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。 牛奶中的维生素B2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素A、D...
发帖时间：2005/10/12 10:10:00
食品的腐败变质及其控制1．引起食品的腐败变质的主要因素1）生物学因素a)微生物:影响微生物生长发育的主要因子有水分活度、pH值、氧气、营养成分、温度b)害虫和啮齿动物2）化学因素a)酶的作用b)非酶作用（非酶褐变）c)氧化作用3）物理因素a)温度b)水分活度c)光4）其它因素2．...
发帖时间：2017/11/3 16:35:36
很多顾客朋友问小编农产品保鲜冷库设计如何做，本章小编就给大家简单说一说这个问题。众所周知农产品保鲜冷库设计建筑属于果蔬保鲜的仓库类建筑，主要是库房、变配电房、机组设备等功能房组成。农产品保鲜冷库设计温度一般在0℃~5℃左右。因此农产品保鲜冷库设计与一般建筑相比较要求更为严格。首先...
发帖时间：2007/1/18 13:09:00
布时间：2006-12-2107:00从七年前一无所有，向朋友借8万元开始起家，到现在已是占上海八分之一蔬菜市场和十分之一水果市场的果蔬大王，孙巍和妻子王慧芬经历了创业的坎坷，更收获了并肩作战、共同创建事业和家庭的喜悦。老鹰是世界上寿命最长的鸟类，它一生的年龄可达70岁。但要活那...
发帖时间：2015/11/16 0:19:23
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。大中小型保鲜冷库的选购1...
发帖时间：2009/6/13 15:44:00
☆☆☆源自井冈山原生态天然休闲食品本品牌核心广告词：好山好水好品质；果蔬新吃法，方便.安全.营养.口感好；每日果蔬健康基础。本品牌核心卖点：井冈山特产享誉天下，低糖原味，低温气蒸48小时工艺流程，低热量久吃不上火不腻味，超过50%以上果蔬原浆投入。果蔬糕(浓缩果肉糕)特点：1、不...
