发帖时间：2006/8/30 14:45:00
有臭味，说明大肠菌的繁殖已经很严重了。分层，是因为均质机质量太差，脂肪球没有被彻底打碎。造成大肠菌的原因：1，可能是杀菌机不过关2，罐装可能不是自动化，造成杀菌后的再度污染。归根结底，设备太差，任何工艺都难以避免，建议你要么增加投入，要么缩短保质期，否则就不要要生产了，免得招来牢...
发帖时间：2008/5/26 11:32:00
腐蚀性无强极强稳定性24个月以上12个月6个月残留毒性无高高生物降解性良好基本不降解基本不降解杀菌机理作用于细菌内部，隔断细菌DNA的复制作用于细菌外部，很难彻底破坏细菌细胞内部结构作用于细菌外部，很难彻底破坏细菌细胞内部结构使用周期可循环使用不可循环，必须即配即用不可循环，必须...
发帖时间：2010/1/6 11:46:00
一、说明书，汇总表 ｜1灌装机.doc｜2CIP单元.doc｜3－1自动泡沫清洗系统.doc｜3－2管道.doc3.DOC｜4消毒液调配.doc｜5瓶盖杀菌机.doc｜6无菌水制备.doc｜7无菌气装置.doc｜8管道等.doc｜9瓶冲洗机.doc｜10滴定分析仪.doc｜80...
发帖时间：2014/9/11 14:12:45
想请教一些问题：1、我现在在县城有几家鲜奶吧，还给幼儿园供鲜奶，随着数量的增加，想上一套小型的设备，是不是需要杀菌机，灌装封口机，洗瓶机？2、我想生产瓶装的带铝箔封口的，热灌装和冷灌装都有。怎么样才能实现呢？这些设备是不是可以连接？如果组成生产线的话，是不是比人工灌装的细菌要少呢...
发帖时间：2011/8/19 9:00:58
软包装麻辣鸡爪等肉制品，具有设备投资和包装费用低、口感肥美、携带方便、容易开启等优点，销势良好。但肉制品易感染微生物而腐败变质。而在生产中用等离子体弥漫技术杀菌，可显著提高肉制品的卫生质量、降低生产成本。麻辣鸡爪生产原料：鸡爪、食油、盐、辣椒粉、姜粉、味精、花椒粉、桂皮粉。生产要...
发帖时间：2011/10/10 8:18:57
等离子体杀菌技术在鸡爪等肉制品生产中的应用软包装麻辣鸡爪等肉制品，具有设备投资和包装费用低、口感肥美、携带方便、容易开启等优点，销势良好。但肉制品易感染微生物而腐败变质。而在生产中用等离子体弥漫技术杀菌，可显著提高肉制品的卫生质量、降低生产成本。麻辣鸡爪生产原料：鸡爪、食油、盐、...
发帖时间：2008/8/27 15:31:00
元康消毒剂独特的杀菌机理使之与目前市场上的氧,氯类杀菌剂相比具有明显的优势,元康消毒剂的有效成分是聚-(环己-胍盐-氯化物)和聚-(2-(2-乙氧基)-乙氧基乙酯)-氯化胍.这两种胍盐具有很高的活性,使聚合物呈正电性,通过库伦力吸附到带负电性的有害微生物表面,通过细胞壁或者包膜扩...
发帖时间：2012/5/22 14:24:17
工艺流程： 原料→风选→挑选→分级→清洗→烘干→二次挑选→辐照杀菌 二、所需设备：风选机、滚杠挑选输送机、分级机、鼓泡清洗机、毛刷洗果机、风干机、烘干机、滚杠挑选输送机、紫外线杀菌机。 工艺说明： 1、挑选分级：原料在采摘、晾晒的过程中，不可避免出现烂枣，落叶、沙石、禽畜...
发帖时间：2004/9/19 6:51:00
紫外线和臭氧双重消毒，可使杀菌率达99.99%。臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。而臭氧灭活病毒则认为氧化作用直接破坏...
发帖时间：2004/9/19 20:55:00
以下是引用美倩在2004-9-196:51:00的发言：紫外线和臭氧双重消毒，可使杀菌率达99.99%。臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，...
