英博雪津啤酒公司今年投资近1000万元推广“糖化间歇煮沸”价值工程，降低麦汁煮沸蒸发热耗量50％；新 ...
日本协和发酵公司发现，白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用，这证明“吃海鲜喝白葡萄酒”这一饮食习 ...
食品出现大肠菌群、菌落总数超标最常见的原因有两个：一是生产环境卫生状况不佳；二是操作人员不注意个人卫 ...
在日本，蒸煮袋装食品的定义是根据日本农林标准、食品卫生法的规格标准等所规定的。归纳为是使用合成树脂薄 ...
许多食品在加工环节进行了有效的杀菌，但在出厂后不久，仍会发生腐败变质问题，在经过高温烘烤的糕点食品上 ...
河南商报记者徐方方孙李爽实习生吴智星索旎/文记者唐韬/图每天早上拿着瓶瓶罐罐打鲜奶，是上世纪八九十年 ...
2月25日，记者从有关部门获悉，全国乳业知名企业蒙牛集团正式托管大同夏进乳业公司。据悉，托管后新铺开 ...
纯生啤酒是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌，由于不用高温杀菌，所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏，与 ...
昨日本报刊登了《白色纯牛奶为何色变深》，报道了深圳罗女士买了几排同一批次的晨光牌纯牛奶，从利乐包倒出 ...
由天津冰淇淋展览会组织委员会主办的冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会，将于10月19日在中国天津国 ...
