发帖时间：2006/8/24 16:46:00
看都没看，怎么回复啊...
发帖时间：2006/8/24 16:48:00
呵呵，原话我删掉了。不利于安定团结的话不讲，不利于安定团结的事不做。有意见可以投诉，要尊重楼主的劳动！谢谢！——二泉映月
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发帖时间：2006/8/24 17:14:00
杀菌后到罐装前，未能保证良好的无菌环境，请从速购买利乐设备，确保整个生产过程不被细菌感染。...
发帖时间：2006/8/30 13:48:00
我个人觉得，这个想法有很多地方值得商榷：1，可乐的口感和牛奶的口感是截然不同的，这两者之间是否有中间路线可以走，如果走了中间路线，那这种产品与可乐和牛奶还有关系吗？2，目标客户非常模糊，产品销路难以预测。3，从生产的角度来讲，可乐里的糖份和碳酸很容易和牛奶里的物质发生反映，产品质...
发帖时间：2006/8/30 13:50:00
做人要厚道，如果文章好，自然有人回复。...
发帖时间：2006/8/30 14:45:00
有臭味，说明大肠菌的繁殖已经很严重了。分层，是因为均质机质量太差，脂肪球没有被彻底打碎。造成大肠菌的原因：1，可能是杀菌机不过关2，罐装可能不是自动化，造成杀菌后的再度污染。归根结底，设备太差，任何工艺都难以避免，建议你要么增加投入，要么缩短保质期，否则就不要要生产了，免得招来牢...
发帖时间：2006/8/29 11:30:00
以下是引用hansen_dai在2006-8-2416:48:00的发言：一个骗子，真让人恶心！！！说我？为什么啊不是你希望的吗这里还有其他类似的应该有你要的吧...
发帖时间：2006/8/29 13:38:00
以下是引用hansen_dai在2006-8-2416:48:00的发言：一个骗子，真让人恶心！！！什么意思呀？是因为回复才能看让你感觉不好呢还是内容不是你所需要的呀？不过，你这样说话确实有点不雅撒！希望你能多多参与交流哈！...
发帖时间：2006/8/30 13:56:00
以下是引用hansen_dai在2006-8-3013:50:00的发言：做人要厚道，如果文章好，自然有人回复。呵呵，希望朋友们能理解版主的良苦用心，很多朋友都是看完资料就走，只言片语都没有哦。一遇到需要回复的帖子呢就是灌水，这样是根本没办法促进论坛交流的嘛。希望大家都能积极参与...
发帖时间：2006/8/30 19:46:00
脂肪上浮注意调整乳化剂的量，尤其是花生类产品，油脂含量很高，可以和乳化剂供应商一起讨论用量。再一个脂肪含量也可以控制一下。如果分层的话，一般还是稳定剂的选择问题,植物蛋白饮料的稳定性可是很有说头的，不过我不懂，呵呵。设备方面hansen-dai说的虽然绝对了点，但是设备确实是生产...
