发帖时间：2011/7/25 12:38:44
曾经懵懂爱吃面，一心只想去味千。当明白事实真相，面已消化不能回。味千拉面在我的印象里至少是“有营养”的，而且味道香浓，正因如此前几天我刚和朋友前去吃了一大碗。和路边五元一碗的兰州拉面相比，味千拉面应该算是“贵族”了，价格虽不菲但时常人满为患。我之所以经常去吃，不仅仅是因为味道相对...
发帖时间：2011/8/3 10:18:40
记者吴洁瑾沈靓 猪骨汤精生产商京日丸善：也供货雀巢和亨氏 作为味千拉面白汤的源头生产厂商，山东泰安京日丸善食品工业有限公司是一家日本独资企业，其联系人自称还为肯德基、雀巢、味之素、亨氏等提供产品。 该公司人员昨晚称，确实给味千拉面提供原汤，顾客可以随意购买，兑成一碗汤的成本...
发帖时间：2004/5/11 11:08:00
汤底材料：当归、党参各15克、姜丝2大匙、葱、蒜段各1枝、盐1小匙、黄酒2大匙火锅料：鱼肉片35克、虾1只、冻豆腐40克、蟹肉棒1个、蛋饺1个、玉米笋30克、绿花菜50克、白花菜50克、金针菇100克、木耳50克、大白菜100克、蒟蒻50克、芋头30克、横山35克、拉面75克营养...
发帖时间：2005/1/18 17:52:00
“[QUOTE]地板上拉面条狂造儿童食品“天鹅肉””“一个中年男子站在一台膨化机器前来回拉动细细的面条，而拉出的面条就直接放在肮脏的地板上，旁边的2个工人将地上的面条拾起再将长长的面条切成小段后又扔在地板上，而滑滑的地板上还沾满了工人走动的脚印，随后一个工人用铁铲将面条铲起放进一...
发帖时间：2005/2/17 12:10:00
呵呵，兰州特色菜！！驼峰炒五丝 油爆驼峰 丝路驼掌 百合桃 金城白塔 百岁鸡 金鱼发菜 山盟海誓 雪山驼掌 邦子熏鸡 韭黄鸡丝 高三酱肉 烤全羊 唐汪手抓羊肉 安西三绝 敦煌酿皮子 酿皮子 烧壳子 炸油糕 陈春麻辣粉 灰豆汤 牛肉拉面 手工臊子面 搓鱼面 浆水面 千层牛肉饼 ...
发帖时间：2005/7/20 20:50:00
以下是引用xiufeng在2005-7-2020:09:00的发言：你是哪个厂的,我觉得现在上水饺,汤圆项目有点落后了,并且市场竞争太激烈了,利润空间比较薄,因此建议考虑速冻面条类产品(比如将味千拉面或者有乐和食口味的面条冷冻起来)和冷冻面团类产品.因为比较新,而且作为比较有档次...
发帖时间：2005/11/3 16:35:00
是的，在中国的东方这样的犹太人确实存在。他们的饮食习惯比穆斯林还要仔细。按，这样的，也根据他们的教义，假如他们开的饭店，穆斯林也许可以去吃。他们的菜不是西南风格了！哈哈我就认识几个犹太人，我知道他们吃饭也找清真饭店，就是我的城市中，清真饭店也是以兰州拉面为主，呵呵，西北风。当然那...
发帖时间：2006/11/1 9:03:00
个人还是比较看好这一行业的，我们应该换中角度来看问题。不知论坛里的朋友吃过味千拉面吗？20多一碗在高峰时还需要排队。康师傅的有乐和食也是全国连锁，现在已经有偶门面几十家。思念、三全也开始利用自己的有知有味和一江两岸进入这一市场。因此，关键是相关的企业经营理念还有经营模式才是决定因...
发帖时间：2011/5/10 10:18:00
鸡泥桃花鱼的特点：形如朵朵桃花，浮于汤面，鱼肉鲜嫩。文章来源：五星武汉小吃培训中心五星武汉小吃培训项目：热干面、拉面、公婆饼、千层饼、牛肉面、油条、酸辣粉、奶茶、烧烤、小笼包武汉市五星小吃培训中心：http://www.wuxingsnack.com地址：湖北省武汉市江岸区汉黄路...
发帖时间：2011/11/15 14:01:41
想要来卖骨汤麻辣烫做法是自己用猪骨、牛骨、鸡骨、姜、苹果、洋葱…加入中药后，去熬骨头汤再加入自己炒的麻辣底料 混成麻辣骨汤想上来请教一下各位专业的版友们1.若想让骨汤更香、口感更浓 可以用哪些添加剂？(是不是跟豚骨拉面一样呢?)2.若想让麻辣烫底料 更香甜 不是只有单纯辣味...
