发帖时间：2011/2/15 18:21:00
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发帖时间：2011/2/16 17:55:00
俗话说一年之计在于春一天之计在于晨新春佳节都是家人们难得相聚的时候所以这个时候的吃也是最重要的的不仅要吃出品位还要吃出健康现在就由我来为大家介绍几种常见的小吃吧...
发帖时间：2011/2/18 14:57:00
酸辣粉由于味道鲜美，口味独特而得名，关于此还有一个感人的故事，据说早在唐玄宗时代便流传开了，唐玄宗的风流故事非常多，但最疼爱的就是杨玉环。? 传说杨玉环一入宫便集唐玄宗的三千宠爱于一身，民间有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的传说。杨贵妃，本名杨玉环（公元719－756年）：...
发帖时间：2011/2/20 16:03:00
这是看起来丑，但是最好吃的小笼包。这个大，但是我也能吃十个，哈哈哈嗯这种吃饭讲究糖的小笼包。武汉小吃培训这个没有做熟的样子，也许就是这样的吧~~小笼包图片由小吃培训收集?http://www.wuxingsnack.com...
发帖时间：2011/3/13 15:06:00
酸辣粉做法：1、首先我们把买来的红薯粉条用温水泡半个小时，然后用开水把它烫一下，因为已经泡过了，所以不要烫太久，不然就会成为一截一截的。2、可以弄点自己喜欢的蔬菜，把准备好花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了；3、锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随...
发帖时间：2011/3/13 15:10:00
公婆饼明细制作流程1、中粉过筛于桌面，放入白糖猪油略拌，再分次添加水混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；2、装入保鲜袋松驰30分钟；3、将低粉过筛于桌面，筑成粉墙，加入猪油混合，用刮板拌揉成无粉粒的油酥面团；4、松驰后的面团搓成长条，再分别分割成大小不同的两种小面团，并将所有内馅...
发帖时间：2011/3/15 18:12:00
五星为你揭秘热干面的做法热干面品种的变化：1983年前为三个品种，即叉烧热干面、全料热干面、虾米热干面。1996年6月18各式热干面成品(20张)日重张后的扩大为8个品种，即为：全料热干面、虾米热干面、虾仁热干面、雪菜肉丝热干面、炸酱热干面、财鱼热干面、三鲜热干面、果味热干面。原...
发帖时间：2011/3/25 14:15:00
[原创]关于重庆酸辣粉你知道多少“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。?“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以...
发帖时间：2011/4/25 15:08:00
制作材料：面粉2500克，干淀粉150克，鲜猪肉750克，酱油300克，熟猪油250克，精盐5克，鸡蛋4个，味精1.5克，榨菜150克，胡椒粉25克，黄花菜50克，豆腐干350克，小葱250克，食碱少许。制作要领：1.鸡蛋液要搅打上浆；?2.面团要和匀饧透；?3.擀皮、切皮、切条...
发帖时间：2011/4/27 17:44:00
原料：茄子2根步骤1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。步骤2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。步骤3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。步骤4：茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄...
