发帖时间：2009/4/9 18:39:00
以下是引用ynkmzhang在2009-4-916:32:00的发言：我看了您的建议，非常中肯。谢谢!但是从市场和工艺来看，您为什么不建议使用水牛奶呢。另外，从品质来说，要与国外大规模生产的奶酪正面抗衡这无疑是以卵击石，必须走差异化竞争。我的想法是“合适”是站稳脚跟的重点，而不是...
发帖时间：2010/3/7 14:51:00
以下是引用sun11090425在2010-1-1216:12:00的发言：传统糕点、蛋糕、面包走工业化生产的道路是一个发展趋势，目前存在的主要问题是：1、解决延长产品货架期的同时保持产品口感的问题。2、产品品种太单一，新产品的研发较慢。3、产品同质化太严重，目前一个新产品的出现...
发帖时间：2010/3/8 23:21:00
以下是引用zhangjian1在2010-3-714:51:00的发言：以下是引用sun11090425在2010-1-1216:12:00的发言：传统糕点、蛋糕、面包走工业化生产的道路是一个发展趋势，目前存在的主要问题是：1、解决延长产品货架期的同时保持产品口感的问题。2、产品...
发帖时间：2012/4/12 17:20:16
2012中国茶叶企业产品品牌价值排行榜单上月揭晓，福安市坦洋工夫领军茶企——新坦洋茶业集团“新坦洋”品牌价值为4.43亿元，位列12名，居中国红茶企业首位。白酒代理（jiu.spzs.com）据悉，此次品牌价值评估是由CARD中国农业品牌研究中心和《中国》茶叶杂志、中茶所中国茶叶...
发帖时间：2012/5/31 9:21:31
日前，由世界方便面http://fb.spzs.com协会主办的“民以食为天第八届世界方便面峰会”在天津圆满落幕。会上发布的“天津宣言”明确了世界方便面企业对各地消费者的坚定承诺为消费者继续带来更安全、美味、便利的创新产品。方便食品http://fb.spzs.com 记者在康...
发帖时间：2012/7/20 9:43:46
由于植物蛋白饮料天生具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，符合饮料市场发展潮流和趋势，植物蛋白饮料的功能可以在满足基本营养健康基础上，从营养补充、健康免疫、滋补养生、调节血脂等角度进行差异化的功能定位。 核桃仁本身有益智、健脑等功能，核桃露长期饮用有益身体健康。杏仁有补...
发帖时间：2013/4/19 16:02:09
文章来源华夏酒报 今年，烟台将逐步建立起酿酒葡萄政策性农业保险体系，为种植酿酒葡萄的农户提供自然灾害保险，年内计划试点推广5万亩。 烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰表示，面对新的竞争形势，烟台葡萄酒企业必须走差异化发展道路，生产出具有鲜明产区特色的优质好酒。而酿酒葡萄对葡萄酒...
发帖时间：2013/7/8 10:43:34
（复制转载请注明出处，否则后果自负！） 近年来，随着消费观念和生活方式的转变，茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。前瞻产业研究院数据显示：，2011年中国茶饮料产量已超过900万吨，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20%左右的份额。目前，中国约有茶饮料生产企业近4...
发帖时间：2015/11/24 10:57:43
[attachimg]23772[/attachimg]①在糕点加工产业走出一条差异化鲜明可持续发展之路（成为市场主流）；②在传统与现代烘焙糕点技术教学领域拓展独树一帜的技术研发专业权威机构（成为技术主流）；③有生之年与有识之士创办一群创新型理论与实践同步的“烘焙糕点研发大学”（...
发帖时间：2015/12/8 11:06:23
[attachimg]23783[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构产品技术核心竞争力就是企业生存发展的未来。现代快速工业化机械带来的高速效率随着同质化产品剧烈竞争，市场会疲软下滑（如房地产）。糕点产业的健康发展源头是在秉承传统嫁接现代。当福建中原以机械产业高效率加工的...
