发帖时间：2012/9/14 15:49:44
九月正值葡萄酒园的收获季节，田间满眼绿色藤蔓间闪耀着当地人起起伏伏采摘葡萄的身影。在西班牙帝曼希亚不到5公顷的单一葡萄园(singlevineyard)里，经验丰富的酒农们个个表情严肃，因为辨别葡萄的优劣、选择合适的葡萄采摘乃至保持整个果实的完整都是影响着未来成酒好坏的大事。接...
发帖时间：2012/9/14 13:57:41
忠于传统 近期勃艮第推出法案，表示从2011年份开始，禁止五大列级庄(酒庄评选体系中最高等级的酒庄)单一葡萄园使用机械采收，该法案将在今后采收季生效，并有望在2014年所有列级庄葡萄园中全面实施。 “实际上，几家列级庄的单一葡萄园一直使用机械收割机，尤其是科通葡萄园和夏布利产...
发帖时间：2012/9/11 17:37:28
在注册海外公司时选择香港的朋友们，香港注册公司也有不同的类型。比如公众公司和私人公司，大多数人选择了私人公司。那么，不同类型的香港注册公司，他们都有哪些区别呢？上海公司注册网来与你说明一下：1．股份有限公司与担保有限公司区别担保有限公司的形式往往用于成立会所、社团、学校、慈善团体...
发帖时间：2012/9/7 9:34:54
“民以食为先、食为安为先，这是天大的事。尤其是在广东这样的发达地区，解决了温饱问题之后，食品安全问题就变得非常突出了。**应该站在前面重视这些问题。”在昨日的论坛上，程金根特别强调了食品安全风险交流机制。 他表示，风险交流是质量安全的重要内容，风险交流跟所有人都有关系。风险...
发帖时间：2012/9/4 16:12:43
馒头是我国特有的面制发酵食品，在人民生活中占有重要地位。过去，馒头制作多以家庭、作坊为主，生产发展很慢。近年来，随着主食品加工社会化的需要，馒头生产在机械化、冷冻保藏等方面已取得一定进步。（1）原料①面粉 一般采用中筋粉，我国馒头专用粉的主要指标如下：精制级普通级 湿面筋（%）2...
发帖时间：2012/7/26 10:20:16
日本食品产业对于将来食品产业发展，今后更加注重食品安全方面的问题，首先确保食品的安全性、在消费者心目当中信用的保证。首先要从原料的进货以及生产的环节入手，而且要注重生产每一个过程，并且进行全面的追溯以及监督，日本从1987年的时候已经引入了HACCP管理方法，大企业一般来说没...
发帖时间：2012/7/25 14:13:55
《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例（修订草案）》（以下简称《条例（修订草案）》），24日提交省人大常委会审议。条例原有35条，本次修订后增加到69条，新增专项查处、诚信建设、监管工作考核和社会监督等多项内容。 [b]造假者将入监管黑名单[/b] 为从根本上遏制假...
发帖时间：2012/7/10 9:59:57
据英国《每日邮报》报道，出于对全球肥胖问题以及不健康饮食习惯的担忧，近日健康团体抨击麦当劳继续成为奥运赞助商。对此国际奥林匹克委员会主席罗格无奈地表示，办奥运耗资巨大，为了继续经营，需要有大企业赞助。据了解，麦当劳今年1月与国际奥会签新合约，延续36年来的合作关系，未来8年并将继...
发帖时间：2012/7/7 15:46:35
相对于传统的调研方式而言，网上调研活动主要利用互联网的交互式信息渠道来实施，它包括直接在网上通过问卷进行调查，以及通过网络来收集市场调查中需要的一些二手资料。利用网上调查工具，可以提高调查效率和调查效果。互联网是一种信息交流渠道，在这个渠道下各种信息汇流成海，因此在利用Inter...
发帖时间：2012/4/28 15:36:25
国家卫生部发布的首个食品营养标签的国家标准“预包装食品营养标签通则”，已将反式脂肪酸含量列为强制标识内容，2013年正式实施。伴随现代食品工业的迅速发展，居民膳食结构中的“西化”和“洋快餐”的泛滥，国民日常膳食中的反式脂肪酸越来越多。解放军总医院营养专家、卫生部“相约健康社区行...
