发帖时间：2005/4/24 10:40:00
纯奶口感发酸,酸奶发苦.偶而部分产品出现此现象!请帮我分析,谢谢!...
发帖时间：2008/6/1 9:01:00
啤酒口感有点发酸，是什么原因，如何改进，请教大家来解释一下！...
发帖时间：2014/11/19 16:30:01
请问面包醒发时间太长口感酸是为什么，有什么好办法控制时间吗...
发帖时间：2017/4/1 16:34:57
想解决麻薯的口感问题，需要用什么变性淀粉才可以改善啊？...
发帖时间：2009/1/4 9:12:00
就像德式的冰凉一刻，拔拔凉。口感酥脆。我却怎么也做不出来。。。那位做过，希望能教教我。...
发帖时间：2015/10/28 19:49:41
我生产的休闲小鱼仔口感过硬，想了很多种办法都无法解决，求高人帮忙指点...
发帖时间：2017/6/20 15:06:58
降低果肉产品的含量，同时要保持果肉的口感跟质感，那些复配粉比较好一些。...
发帖时间：2006/8/21 14:43:00
最近在研发运动饮料，请教各位专家，怎么才能使运动饮料的口感丰富可口？我现在做的口感感觉比较单一，仅仅是甜酸比合适，但是没有果汁的丰富口感，后味不好。注：我的配方里面主要是蔗糖、葡萄糖、NaCl、KCl、柠檬酸钠、柠檬酸、以及维生素、功能成分和水果香精；请教大侠，我的配方里面缺什么...
发帖时间：2008/10/25 0:22:00
天然泉水口感回甜的直接原因是什么...
发帖时间：2009/3/5 15:45:00
做五香豆腐干：怎样才能发胀、增荕、口感好、膨松、鲜、嫩，有豆香感！加了胶体让其保水，但豆香，筋道还是不行。求助！各位大哥指点一二，小弟不胜感激！...
