发帖时间：2017/4/20 14:17:45
我们做果膏的，听朋友介绍了lyckeby这个牌子的马铃薯变性淀粉，有用过的吗？性价比如何。...
发帖时间：2009/2/5 10:35:00
我主要是做蛋白原料，我对蛋白的变性问题有个疑问。假如我要检验一个蛋白的变性情况，巴氏杀菌终点低温长时间，高温短时间，UHT等等的温度和时间都不一样，难道我要一个个的测试...
发帖时间：2005/2/15 11:39:00
彻底消除果汁和啤酒及茶饮料的褐变非酶褐变是指不需要经过酶的催化而产生的一类褐变。如迈拉德反应、抗坏血酸氧化、脱镁叶绿素褐变等等。非酶褐变，是果蔬产品在制造及贮藏中发生的主要褐变反应。（一）非酶褐变后果蔬制品的变化果蔬游离氨基酸的组成和含量，因果蔬的种类不同而不同。这些氨基酸与果蔬...
发帖时间：2013/1/12 16:14:34
2012年12月26日，中粮集团中国食品白酒市场总监舒国华在其微博上传了一张老八大名酒的酒瓶照片，同时表示：经典就是坚持，就是要制止随时的新创意，“图为当年老八大名酒的酒瓶，其中茅台的白瓷瓶、五粮液的透明鼓形瓶、，洋河的蓝色梅瓶，坚持到今天、并没有破坏掉识别性的，都做大了，而...
发帖时间：2013/1/14 17:13:38
2012年12月26日，中粮集团中国食品白酒市场总监舒国华在其微博上传了一张老八大名酒的酒瓶照片，同时表示：经典就是坚持，就是要制止随时的新创意，“图为当年老八大名酒的酒瓶，其中茅台的白瓷瓶、五粮液的透明鼓形瓶、，洋河的蓝色梅瓶，坚持到今天、并没有破坏掉识别性的，都做大了，而...
发帖时间：2013/1/15 16:42:33
2012年12月26日，中粮集团中国食品白酒市场总监舒国华在其微博上传了一张老八大名酒的酒瓶照片，同时表示：经典就是坚持，就是要制止随时的新创意，“图为当年老八大名酒的酒瓶，其中茅台的白瓷瓶、五粮液的透明鼓形瓶、，洋河的蓝色梅瓶，坚持到今天、并没有破坏掉识别性的，都做大了，而...
发帖时间：2006/8/18 8:26:00
彻底消除果汁和果酱及茶饮料的褐变和后浑非酶褐变是指不需要经过酶的催化而产生的一类褐变。如迈拉德反应、抗坏血酸氧化、脱镁叶绿素褐变等等。非酶褐变，是果蔬产品在制造及贮藏中发生的主要褐变反应。（一）非酶褐变后果蔬制品的变化果蔬游离氨基酸的组成和含量，因果蔬的种类不同而不同。这些氨基酸...
发帖时间：2012/9/26 16:47:21
[url=http://jx.spzs.com]食品机械[/url]网：液位变送器职业完结**产量2673亿元，同比增加41.7%。而依据液位变送器工业协会的猜测，2012年，国产液位变送器的出口增加会到达30%左右。职业产物线来看，龙门式数控切割机、便携式数控切割机、台式数控切...
发帖时间：2006/8/19 14:24:00
我用牛奶生产蛋白为１．０的乳饮料，保质期是三个月的，用塑料代包装，常温放置一周后从底部开始变色,上部颜色正常，上部颜色开变黄．用的水是处理过的水，不知是什么原因．请各位专家提提意见，有什么办法可以解决！多谢了！...
发帖时间：2007/6/20 10:39:00
我是从事食用复合变性淀粉的开发，希望各路食品人多多指导交流。目前我开发了速冻面食，西式肉制品及丸类制品，酱类沙司，粉丝等方面上用的专用复合变性淀粉。产品均在市场销售。效果试用了你就知道！！！我的QQ：736577603。欢迎在线交流！...
