发帖时间：2017/11/21 11:05:54
【中国黑茶产业网】中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。早上9点一杯花茶人一天喝3杯茶最合适。...
发帖时间：2012/12/6 10:04:16
你会喝茶吗？许多有着多年喝茶经历的茶民听了这句提问会感到不以为然，谁还不会喝茶！事实上，许多人虽然天天喝茶，但在喝茶的理念、方法、功效等方面存在着诸多误区。这些误区不仅有碍人们对茶香的品茗，还会破坏茶中营养，危害人体健康。茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶６大类，各类茶...
发帖时间：2012/9/19 15:16:38
最近，我小姨从贵州老家来了，带了不少的土特产，其中有几大包苦丁茶。这苦丁茶出产于一个地名叫桥底的大山里，是我另一个亲戚家自产的。听父亲说，出产苦丁茶的地方，山有好几丈高，清凉的河水在谷底流淌，风景秀美得很呀。而我不解的是，既然风景那么美，为什么会出产那么苦的茶呢? 苦丁茶我...
发帖时间：2012/9/12 9:48:29
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“...
发帖时间：2012/9/5 11:03:33
最近，我小姨从贵州老家来了，带了不少的土特产，其中有几大包苦丁茶。这苦丁茶出产于一个地名叫桥底的大山里，是我另一个亲戚家自产的。听父亲说，出产苦丁茶的地方，山冲调食品招商有好几丈高，清凉的河水在谷底流淌，风景秀美得很呀。而我不解的是，既然风景那么美，为什么会出产那么苦的茶...
发帖时间：2012/4/6 16:30:25
清明前后，主要产茶区的新春绿茶开始大规模采摘和上市，全年茶叶销售进入一年中最为火热的时段。据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，2012年春，受大范围低温天气影响，全国主要产茶区春茶上市时间普遍延迟。但茶叶品质好于往年，价格受CPI及市场因素影响继续走高。 信阳毛尖 茶工工资...
发帖时间：2012/3/2 15:08:39
湖南黑茶，很多人对它陌生，没喝过，甚至没听说过。干茶的颜色表示加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、信阳毛尖，不发酵；黄茶如铁观音，浅发酵；祁门红茶、乌龙茶发酵程度50%;普洱茶、安化黑茶发酵程度90%以上。普洱茶是生鲜发酵，安化黑茶是青炒后发酵。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮...
发帖时间：2009/12/8 9:26:00
自制茶酒 茶酒是茶与酒的完美结合，是茶叶消费的一种新方式。除了企业用茶叶和粮食配置的瓶装酒外，在闲暇时间，只需要准备几样简单的原料，饮者便可以根据自己的爱好、要求，自行配制茶酒进行品尝，下面介绍“东方茶酒”的配置方法。 原料：绿茶（如黄山毛峰、龙井、信阳毛尖等）、葡萄干、菠萝...
发帖时间：2008/11/11 7:40:00
近年来十大名茶也出现了很多假冒产品，以下是这些名茶的主要特征和识假方法。1西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是...
发帖时间：2004/12/29 21:21:00
蒙古亲藩宴 此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁...
